NộI Dung
- Sự phong phú không thể kiểm soát của nhiều giống táo
- Chọn đúng giống cho khu vườn của riêng bạn
- Giống cũ có khả năng kháng bệnh tốt
- Quyết định giữa tiêu thụ tươi và lưu trữ
- Hình dạng cây phải phù hợp với sự đa dạng
- Giáo dục một giàn cây ăn quả
- Cây thụ phấn cho năng suất tốt hơn
- Mẹo và thủ thuật
Sự phong phú không thể kiểm soát của nhiều giống táo
Trong số hơn 20.000 giống táo được biết đến trên toàn thế giới, chỉ có khoảng 60 giống được trồng kinh tế ở Trung Âu ngày nay. Tuy nhiên, có thể khá thú vị khi chọn các giống táo cũ và quý hiếm cho khu vườn của riêng bạn.
Chọn đúng giống cho khu vườn của riêng bạn
Việc lựa chọn giống phù hợp cho khu vườn của bạn phụ thuộc vào cây táo dựa trên các yếu tố khác nhau, ví dụ:
Có những cuốn sách và danh sách trong đó các giống riêng lẻ được mô tả chính xác với các đặc điểm tương ứng của chúng. Thông thường, có thể dễ dàng hơn cho bạn để hỏi hàng xóm vườn hoặc người thân trong khu vực cho các giống đã được chứng minh trong khu vực. Các giống nổi tiếng từ siêu thị như Granny Smith thường không nằm trong số này, vì chúng không phù hợp lắm với vĩ độ của chúng ta về mặt khí hậu.
Giống cũ có khả năng kháng bệnh tốt
Các giống táo hiện đại thường không có khả năng chống lại các bệnh táo tồi tệ nhất ngay cả khi được chăm sóc tốt và cắt tỉa thường xuyên. Nếu bạn muốn tránh sử dụng thuốc trừ sâu trong vườn của bạn chống lại sâu bệnh và thuốc chống nấm, thì bạn nên dựa vào các giống cũ với sức đề kháng nhất định. Ví dụ về điều này sẽ là:
Quyết định giữa tiêu thụ tươi và lưu trữ
Bạn cũng nên suy nghĩ về việc bạn muốn tiêu thụ hoặc lưu trữ táo tươi tại thời điểm thu hoạch. Đôi khi có sự khác biệt lớn giữa các giống táo khác nhau về hương vị của trái cây tươi và nước ép hoặc phải được sản xuất trên đó. Ngoài ra, một số giống có thời hạn sử dụng rất hạn chế, trong khi một số khác có thể được lưu trữ trong hầm gần như suốt mùa đông. Theo nguyên tắc chung, các giống sớm như piros và võng mạc có hạn sử dụng hạn chế và có nhiều khả năng được tiêu thụ tươi. Mặt khác, lưu trữ kéo dài và một hương vị tinh chế trong thời gian này là hiện tại, ví dụ, trong các giống Reanda, Regine và Resi.
Hình dạng cây phải phù hợp với sự đa dạng
Nó không còn là một nghệ thuật bí mật để tinh chế cây táo. Để làm điều này, bạn thường cần những điều sau đây:
Nhưng hãy chắc chắn rằng không phải mọi giống táo đều phù hợp với mọi thói quen sinh trưởng. Do đó, nếu bạn muốn tự thu hoạch chúng bằng thang, bạn nên tinh chỉnh một số giống táo thu hoạch sớm thành nửa vụ. Nếu nó là một loại trái cây để chuẩn bị musts, mặt khác, một tinh chế trên thân cây cao là không có vấn đề. Trên một cây cao, lượng lớn trái cây chủ yếu nhỏ hơn có thể phát triển và do đó mang lại năng suất nước ép cao hơn. Đồng thời, tuy nhiên, bạn cũng nên có vị trí tương ứng trong khu vườn của bạn. Nếu điều này được bao quanh bởi hàng rào chắn gió cao, cây táo sẽ có thể phát triển cao hơn một chút. Mặt khác, trong dòng chảy của các nhà máy và tòa nhà khác làm tăng nguy cơ một ngọn cây ẩm ướt vĩnh viễn và do đó có nguy cơ bị nấm tấn công.
Giáo dục một giàn cây ăn quả
Đối với một giàn của cây táo, nên chọn các giống tăng trưởng thấp với quả lớn. Vì cây thường có nắng tương đối với lưới mắt cáo, các giống táo ưa nhiệt chắc chắn cũng có thể được trồng. Các giống tốt cho một giàn táo là:
Nếu bạn thích ăn táo tươi trực tiếp từ cây, thì bạn nên chú ý đến thời gian thu hoạch khác nhau khi trồng một vài cây táo trong vườn. Trong khi các giống như Piros và Retina trưởng thành vào mùa hè, các giống như Enterprise và Regine có thể được ăn tươi vào cuối mùa thu và cũng được lưu trữ.
Cây thụ phấn cho năng suất tốt hơn
Không phải tất cả các khu vực đều có đủ côn trùng hoang dã hoặc ong được nuôi bởi một người nuôi ong để thụ phấn cho cây táo. Nếu vẫn còn một vài cây táo trong vùng lân cận, ít nhất bạn không nên chọn một cây táo tự vô trùng cho khu vườn của riêng bạn. Nếu bạn đã có một vài cây táo trong vườn và những quả này kém, vì vậy bạn có thể tăng năng suất có lẽ bằng cách trồng cây thụ phấn. Các giống Pase có hiệu suất thụ phấn đặc biệt là:
Hiệu suất thụ phấn chính xác có thể được tìm thấy trong các bảng tương ứng trong tài liệu.
Mẹo và thủ thuật
Tốt nhất, hãy hỏi chuyên gia làm vườn địa phương để giúp bạn chọn đúng giống. Điều này có thể cung cấp cho bạn các khuyến nghị trực tiếp cho các giống được đề nghị trong khu vực.