NộI Dung
- Vụ thu hoạch mặn
- Khi nào bạn thu hoạch mặn?
- Làm thế nào để bạn thu hoạch mặn?
- Công dụng của mặn
- Sử dụng lời khuyên cho món mặn:
- Mẹo và thủ thuật
Vụ thu hoạch mặn
Savory không chỉ là một loại thảo mộc ẩm thực mà còn là một phương thuốc nổi tiếng và phương thuốc tại nhà cho các khiếu nại tiêu hóa và các bệnh về đường hô hấp. Tác dụng chữa bệnh mở ra khi được sử dụng làm phụ gia trà hoặc tắm, nhưng cũng được sử dụng như một loại gia vị.
Bài viết tiếp theo Cách làm khô mặn đúng cáchKhi nào bạn thu hoạch mặn?
Savory có thể được thu hoạch gần như quanh năm với điều kiện bạn có món mặn núi mùa đông trong khu vườn của bạn. Vụ thu hoạch bắt đầu ngay sau khi nảy mầm vào mùa xuân và chỉ kết thúc với sương giá ngày càng tăng. Mặc dù những chồi non vào đầu vụ thu hoạch vẫn có vị nhẹ, nhưng điều đó có thể khá hấp dẫn.
Món mặn mùa hè cũng có thể được thu hoạch khi những chồi non dài khoảng 8 đến 10 cm. Tuy nhiên, loại thảo dược hàng năm này cần được trồng lại hoặc trồng hàng năm. Vào thời điểm mùa màng kết thúc, bạn đã bắt đầu thu hoạch mặn trên núi. Hương vị của món mặn mùa hè nhẹ hơn nhiều so với món mặn của núi. Vì vậy, nó có ý nghĩa hoàn hảo để trồng cả hai biến thể.
Làm thế nào để bạn thu hoạch mặn?
Ngay cả khi món mặn không có hương vị đậm đà quanh năm, bạn có thể thu hoạch nó bất cứ lúc nào khi có chồi tươi. Cắt chúng khi cần thiết.
Bạn có thể buộc các thân cây thành bó nhỏ và nấu với các món hầm hoặc các món rau. Sau khi nấu, các loại thảo mộc rất dễ dàng để loại bỏ. Nếu món mặn vẫn còn trong món ăn sau khi nấu, chỉ sử dụng lá mềm hơn. Đặc biệt là thân cây của dây leo núi tương đối chắc chắn.
Công dụng của mặn
Như tên cho thấy, savory thường được sử dụng cho bất kỳ loại món đậu nào và được cho là để tạo thuận lợi cho việc tiêu hóa các loại đậu. Nó cũng ngon với các loại rau khác và mùi thơm hơi tiêu của nó rất hợp với các món cá. Bạn có thể sử dụng các loại thảo mộc tươi hoặc khô. Trong y học dân gian savory được sử dụng chống ho và trong các khiếu nại dạ dày và ruột khác nhau.
Sử dụng lời khuyên cho món mặn:
Mẹo và thủ thuật
Savory không chỉ đi với các món đậu mà còn với các loại rau và cá khác.
UE