NộI Dung
- Đóng băng lưu trữ - một ý tưởng tốt?
- Chú ý đến thời điểm thu hoạch đúng
- Ưu điểm và nhược điểm so với sấy
- Đó là cách nó hoạt động!
- Để dùng gì?
- Mẹo và thủ thuật
Đóng băng lưu trữ - một ý tưởng tốt?
Cây lưu ly đã được gieo và bây giờ anh ta đang sinh sôi nảy nở trên giường. Thu hoạch rất dễ, nhưng số lượng cây lưu ly thì sao? Bây giờ nó phải đi nhanh: đóng băng!
Borretsch sấy: Bạn nên biết rằng! Bài viết tiếp theo B Storage: Một loại thảo mộc gia vị vô hại hay độc hại?Chú ý đến thời điểm thu hoạch đúng
Đừng thu hoạch cây lưu ly của bạn quá muộn! Nếu bạn không nảy ra ý tưởng thu hoạch nó cho đến mùa thu, thì nó đã mất đi sức mạnh của nó. Thời điểm tốt nhất để thu hoạch nó là lúc cao điểm. Điều này thường bắt đầu từ tháng Năm đến tháng Sáu và kéo dài đến tháng Chín.
Ưu điểm và nhược điểm so với sấy
Thật không may, đóng băng của lưu trữ ít được khuyến khích. Mặc dù nó nhanh hơn sấy khô. Nhưng những nhược điểm sau đây phát sinh:
Đó là cách nó hoạt động!
Đầu tiên, cây lưu ly nên được thu hoạch đúng cách tại vị trí của nó. Tốt nhất là bạn cắt thân cây cho đến khi ngay trên mặt đất bằng kéo.
Ở nhà, nhặt một chiếc thớt và một con dao sắc. Cắt cây lưu ly thành miếng vừa ăn. Sau đó các mảnh đến trong một túi đông lạnh. Cuối cùng, túi cấp đông được đóng và đóng gói trong ngăn đông.
Những bông hoa không được cắt. Họ đến tốt nhất trong khuôn làm đá viên cùng với một ít nước. Và tắt cho tủ đông! Sau này bạn có thể thêm những viên đá hoa trang trí này vào đồ uống như đồ uống hỗn hợp và soda.
Để dùng gì?
Cây lưu ly đông lạnh có thể được sử dụng cho nhiều món ăn. Nói chung, nó ít phù hợp với các món ăn sống như salad, vì nó trực quan không làm được gì nhiều. Mặt khác, nó phù hợp cho một món súp dưa chuột lạnh, nước sốt thảo mộc như nước sốt Frankfurter Grüner, món hầm và món nấm. Các lưu trữ hài hòa hoàn hảo với thì là.
Mẹo và thủ thuật
Hai lựa chọn thay thế để đóng băng và làm khô cây lưu ly là cho nó vào giấm hoặc dầu như dầu hạt cây lưu ly hoặc dầu hạt cải.
KKF