NộI Dung
- Cuộn tươi: đông lạnh, chiên, thưởng thức
- Bốn điểm quan trọng khi đông lạnh bánh mì tươi
- Cách nướng mới: Thaw bánh mì đông lạnh
Nếu bạn có quá nhiều cuộn, những thứ này có thể dễ dàng đóng băng
Cuộn tươi: đông lạnh, chiên, thưởng thức
Rolls, cuộn, sườn - vào bữa sáng chủ nhật, chúng tươi và ngon, nhưng phần còn lại là sáng hôm sau dai và khô trên đĩa. Tốt hơn là bạn đóng băng thức ăn thừa tươi và thưởng thức bánh mì giòn vào Chủ nhật tới.
Bốn điểm quan trọng khi đông lạnh bánh mì tươi
Việc đóng băng bánh mì rất đơn giản; Bạn khó có thể phạm sai lầm. Nếu bạn làm theo bốn khuyến nghị sau đây, cuộn của bạn sau khi tan lại một lần nữa như mới từ hương vị bánh:
Cách nướng mới: Thaw bánh mì đông lạnh
Các cuộn tan sẽ đặc biệt ngon nếu bạn tiến hành rã đông theo hai bước:
- Lấy các cuộn đông lạnh ra khỏi ngăn đông và để chúng tan băng, hoặc ít nhất là tan băng, trong túi cấp đông ở nhiệt độ phòng. Các bánh nên có thời gian ít nhất một giờ, nhưng thậm chí tốt hơn nếu bạn đưa chúng ra ngoài đêm hôm trước và để chúng tan băng qua đêm. Đặt các cuộn tan băng trên một giá đỡ dây, mưa phùn với một ít nước và đẩy vỉ vào lò nướng đã được làm nóng trước. Ở 150 ° C, khoảng tám phút là đủ để nướng bánh mì giòn.