NộI Dung
- Chọn quả mâm xôi đúng cách
- Mùa hái dâu đen
- Chọn quả mâm xôi từ thực vật hoang dã trong tự nhiên.
- Kỹ thuật phù hợp khi chọn quả mâm xôi
- Mẹo và thủ thuật
Chọn quả mâm xôi đúng cách
Trong khi các loại quả mọng như quả mọng và quả nho đỏ không nhạy cảm với việc thu hoạch do hình dạng tròn và vỏ chắc, thì việc hái quả mâm xôi nhẹ nhàng đòi hỏi một chút khéo léo hơn.
Mùa hái dâu đen
Ngay trong tháng Năm và tháng Sáu, những bông hoa trên cành cây dâu đen góp phần tạo nên biển màu trong vườn, rừng và đồng cỏ. Tuy nhiên, phải mất hầu hết các địa điểm cho đến khoảng cuối tháng 7, cho đến khi trái chín có thể được thu hoạch cho đến mùa thu. Đối với các giống cây trồng trong vườn nhà, mùa có thể bắt đầu sớm hơn một chút, khi lưới để leo lên quả mâm xôi được dẫn gần một bức tường đầy nắng dọc theo. Sự chăm sóc của quả mâm xôi trong hình dạng của lưới mắt được đảm bảo bởi bức xạ mặt trời được cải thiện trên tất cả các bộ phận của cây mà đôi khi một ít quả sớm hơn có màu đen sâu và ngọt.
Chọn quả mâm xôi từ thực vật hoang dã trong tự nhiên.
Nếu bạn đi dạo mùa hè dọc theo rừng và dọc theo bờ để hái quả mâm xôi, hãy chắc chắn giải thích cho trẻ nhỏ về sự khác biệt giữa quả mâm xôi và quả mọng độc. Việc ăn vặt trực tiếp từ cây bụi rất hấp dẫn, nhưng cũng nguy hiểm vì sự nguy hiểm của sán dây cáo. Một mối nguy hiểm cũng có thể được loại trừ khi thu hoạch quả mâm xôi dại, nếu chỉ những quả được thu hoạch từ độ cao khoảng đầu gối và tất cả quả mâm xôi tại nhà chỉ được làm sạch bằng nước.
Kỹ thuật phù hợp khi chọn quả mâm xôi
Để thu hoạch dâu đen hoặc trang trại, bạn cần các mục sau đây:
Mẹo và thủ thuật
Màu sắc mạnh mẽ của nước ép dâu đen có thể gây khó chịu khi hái. Nhưng nó cũng có thể được sử dụng tuyệt vời như một màu sinh học để tạo màu cho thực phẩm, nước ép và kem. Để làm điều này, chỉ cần phân loại trái cây nghiền nát vào một bát thêm, vì chúng sẽ làm cho trái cây còn nguyên vẹn trong tủ lạnh hư hỏng thậm chí nhanh hơn bình thường. Sau đó, chúng được xay nhuyễn và có thể được sử dụng cho các công thức nấu ăn khác nhau.