NộI Dung
- Cẩn thận khi ăn củ cải sống!
- Nếu có thể, đừng ăn củ cải sống
- Không có sổ sách thô cho trẻ nhỏ
- Làm cho beechuts ăn được
- Mẹo và thủ thuật
Cẩn thận khi ăn củ cải sống!
Ong chích có chứa, ngoài nhiều khoáng chất và vitamin có lợi cho sức khỏe, các chất độc hại: fagin, axit hydrocyanic và axit oxalic. Do đó, bạn chỉ nên thưởng thức chúng với số lượng nhỏ. Nếu không, khiếu nại nghiêm trọng đe dọa. Bằng cách rang hoặc ủ với nước bạn trung hòa các độc tố.
Nếu có thể, đừng ăn củ cải sống
Cứ sau năm đến tám năm, bạn sẽ tìm thấy một lượng lớn cây sồi trong rừng đi bộ dưới cây sồi đỏ. Khi ăn bạn nên cẩn thận.
Thân cây sồi có chứa fagin, axit oxalic và một lượng nhỏ hydro xyanua. Việc tiêu thụ cao các chất này dẫn đến một số người bị các triệu chứng nhiễm độc nặng.
Một vài củ nghệ thô có thể xử lý hầu hết mọi người một cách dễ dàng. Mặt khác, số lượng lớn hơn chỉ nên được ăn khi rang hoặc ủ.
Không có sổ sách thô cho trẻ nhỏ
Trẻ nhỏ ít ăn thịt bò sống hơn người lớn. Do đó, cha mẹ nên lưu ý rằng những đứa trẻ không thu thập củ cải trong rừng.
Cảnh báo cũng được áp dụng cho chó. Khi đi trong rừng, chủ chó phải chăm sóc cẩn thận để bốn chân không bị nứt mở.
Làm cho beechuts ăn được
Beechuts có thể được "giải độc" bằng các phương pháp sau:
Vì vậy, bạn có thể ăn củ cải một cách an toàn, rang hoặc bỏng hạt. Do sức nóng, axit hydrocyanic và fagin bị phá vỡ và không còn gây ra bất kỳ thiệt hại nào.
Để làm điều này, loại bỏ các hạt từ vỏ và để chúng nướng trong chảo không có chất béo.
Theo quy trình rang, trái cây có được hương vị thậm chí còn tốt hơn.
Mẹo và thủ thuật
Bóc vỏ beechuts không dễ dàng vì vỏ cứng. Pha các loại trái cây bằng nước nóng. Sau đó, vỏ sẽ dễ dàng nới lỏng hơn và bạn loại bỏ tất cả các độc tố bằng nhiệt cùng một lúc.