NộI Dung
- Cranberries - họ hàng người Mỹ của nam việt quất
- Điểm tương đồng của nam việt quất và nam việt quất
- Quả nam việt quất
- Thành phần của Cranberry
- Quả nam việt quất
- Mẹo và thủ thuật
Cranberries - họ hàng người Mỹ của nam việt quất
Về cơ bản, quả nam việt quất trông giống như một quả nam việt quất quá nhiều, đó là lý do tại sao quả mọng Mỹ thường được cung cấp trong các siêu thị Đức là "cranberry văn hóa". Tuy nhiên, tuyên bố này là sai từ quan điểm thực vật, bởi vì cranberry và cranberry có liên quan, nhưng vẫn cho thấy sự khác biệt đáng kể về ngoại hình và hương vị.
Điểm tương đồng của nam việt quất và nam việt quất
Cả hai loài đều thuộc họ cây thạch thảo và thuộc chi việt quất (tiếng Latin "Vaccinium"), vì vậy không chỉ liên quan đến nhau mà còn với quả việt quất. Cả hai loài đều thích đất chua và phát triển các loại quả mọng màu đỏ tươi, trông khá chua và có vị đặc biệt tốt như mứt hoặc nước sốt trái cây cho thịt nai. Ở đây, tuy nhiên, sự tương đồng đã dừng lại.
Quả nam việt quất
Cây nam việt quất là một loại cây bụi sáp leo với chồi và rễ rất dài. Trên hết, cây thích đất rất chua và ẩm trong các đầm lầy. Những bông hoa màu trắng, hồng của nó gợi nhớ đến đầu sếu (do đó có tên là "Sếu Berry" = "quả nam việt quất"), quả to bằng quả anh đào ngọt. Tùy thuộc vào giống, quả chín có thể có màu đỏ tươi đến gần đen. Lá hẹp và hình trứng, thon dần về phía trước. Phạm vi tự nhiên của nó có cranberry chỉ ở Bắc Mỹ.
Thành phần của Cranberry
Trên 100 gram chứa cranberries tươi
Quả nam việt quất
Cây dâu tây châu Âu là một loại cây bụi lùn thẳng đứng, thích cát, chỉ có đất chua vừa phải. Những bông hoa màu trắng đến đỏ của nó đang mở như một chiếc chuông. Những quả có kích thước bằng hạt đậu trong trạng thái chín đỏ. Lá rộng và hình trứng, cũng xỉn ở đỉnh. Quả nam việt quất, không giống như quả nam việt quất, có rất ít bột giấy với nhiều hạt. Không giống như quả nam việt quất, quả nam việt quất không nhạy cảm với sương giá. Thành phần của nó tương tự như nam việt quất, ngoại trừ người thân Mỹ có nhiều thứ để cung cấp.
Mẹo và thủ thuật
Nếu bạn có vấn đề về thận hoặc thậm chí lọc máu, bạn không nên ăn cả quả nam việt quất và quả nam việt quất. Các thành phần kích thích hoạt động của thận và do đó có hại cho những người bị tổn thương thận.