NộI Dung
Đậu Hà Lan có độc không?
Đậu Hà Lan thực sự là một trong những cây họ đậu; tuy nhiên, chúng có một vị thế đặc biệt trong họ thực vật. Không giống như đậu, giống đậu không chứa phasin. Chất này gây ngộ độc nghiêm trọng sau khi ăn các loại đậu sống. Phasin hòa tan trong nước sôi.
Kết quả là, bạn được chào đón để ăn nhẹ trên đậu Hà Lan mới thu hoạch. Đậu Hà Lan thậm chí có thể được ăn cùng với vỏ. Vỏ của pal và đậu Hà Lan tất nhiên không phù hợp để tiêu thụ. Lớp giấy da ở bên trong làm cho vỏ quả không ăn được, mặc dù nó không độc hại.