NộI Dung
- Fetthenne chỉ ăn được một phần
- Stonecrop hơi độc
- Phần ăn được của gà mái
- Loài trầm tích ăn được
- Fetthenne như một cây thuốc
- Mẹo
Stonecrop sắc nét (Sedum acre) có thể ăn được trong chừng mực
Fetthenne chỉ ăn được một phần
Ngày nay hầu như bị lãng quên là trong nhiều khu vườn, gà mái được sử dụng trong thời trước đây vừa là gia vị salad vừa là cây thuốc được sử dụng. Do đó, thuật ngữ "stonecrop", vì lá thịt của cây lá dày nên có vị khá cay và cay. Tuy nhiên, cây dễ bảo quản cũng được coi là hơi độc.
Stonecrop hơi độc
Tất cả các bộ phận của gà mái béo, nhưng đặc biệt là lá dày của nó, có chứa các alcaloid độc cũng như tannin, flavonoid, glycoside và tannin. Tuy nhiên, nồng độ chất độc rất thấp, do đó cây vẫn có thể được tiêu thụ. Tuy nhiên, điều này không được khuyến khích nếu bạn có dạ dày nhạy cảm hoặc hiện đang mang thai vì ăn nó có thể gây buồn nôn, nôn và đau đầu. Ngẫu nhiên, điều này cũng áp dụng nếu bạn ăn quá nhiều Fetthennenblätter. Do đó về cơ bản chỉ nên áp dụng một ứng dụng bên ngoài.
Phần ăn được của gà mái
Trên tất cả, lá dày, thịt của gà mái béo được sử dụng. Ở một số loài (ví dụ như Sedum telephium), các nốt sần ở rễ có thể được nấu chín và sử dụng như rau. Các lá, lần lượt, có thể được sử dụng tươi hoặc trong dầu và do đó được bảo quản. Thêm lá tươi vào món salad đầy màu sắc như một loại gia vị hoặc nấu chúng như rau.
Loài trầm tích ăn được
Về cơ bản, tất cả các loài Sedum đều ăn được, nhưng đặc biệt là các loài sau:
Fetthenne như một cây thuốc
Trong y học dân gian, cả lá và nước ép kết quả được áp dụng cả bên trong và bên ngoài. Nước trái cây được dùng để làm dịu chảy máu (ví dụ trong trường hợp vết thương) và để hỗ trợ chữa lành vết thương. Ngoài ra, nước ép đuôi ngựa béo cũng được sử dụng như một loài sâu bọ vì tác dụng nhuận tràng của nó. Do các thành phần hơi độc hại, nước ép cũng gây kích ứng da và do đó có thể được sử dụng để chống mụn cóc, ngô hoặc vết chai. Đối với mục đích này, chỉ cần cắt những chiếc lá dày và đặt chúng ở nơi cần điều trị.
Mẹo
Để phòng ngừa, ngừng ăn gà mái béo hoặc nuốt nước ép. Tuy nhiên, không có gì trong cách áp dụng bên ngoài (ví dụ như một phương thuốc trị mụn cóc).