NộI Dung
- Cho vào cà chua khô - chúng sẽ còn ngon hơn nữa!
- Mua hay tự làm khô?
- Một công thức địa trung hải cho 1 ly
- Mẹo
- Vị trí lưu trữ tối ưu cho cà chua ngâm
- độ bền
- Sử dụng cà chua ngâm
- Kết luận cho người đọc nhanh:
Cà chua khô trong dầu là một cái gì đó cho người sành ăn
Cho vào cà chua khô - chúng sẽ còn ngon hơn nữa!
Miếng cà chua khô với một hương vị mãnh liệt. Nếu bạn thêm chúng, bạn có thể thêm một vài hương vị tốt. Làm cho hương thơm của Ý với dầu ô liu ép lạnh và các loại thảo mộc Địa Trung Hải. Họ cũng kéo dài lâu hơn.
Mua hay tự làm khô?
Bạn có thể truy cập vào hàng hóa siêu thị hoặc tự làm khô cà chua trước khi tải. Nếu bạn sử dụng cà chua chín vào mùa hè, những miếng tự khô thường có hương vị tốt hơn nhiều so với những quả đã mua.
Mùi thơm của cà chua mua thường được bao phủ bởi rất nhiều muối. Hãy thử cà chua khô trước khi chèn chúng nếu bạn quá mặn. Nếu vậy, bạn có thể dễ dàng thay đổi điều đó. Cho cà chua vào nước khoảng một giờ để hòa tan một chút muối. Sau đó lau khô cà chua bằng giấy ăn.
Một công thức địa trung hải cho 1 ly
Các thành phần sau đây là cần thiết cho một ly có thể đóng 500 ml:
Mẹo
Phô mai cừu thái hạt lựu cũng là một phụ kiện tốt cho cà chua khô và cũng được hưởng lợi từ mùi thơm của các loại thảo mộc.
Vị trí lưu trữ tối ưu cho cà chua ngâm
Tủ lạnh quá lạnh đối với món ngon của miền nam này. Nhiệt độ thấp làm cho dầu ô liu nhiều mây và dễ bong. Vị trí lưu trữ tối ưu có các đặc điểm sau:
độ bền
Cà chua khô được bảo quản trong dầu, được bảo quản trong điều kiện lý tưởng, giữ được hương vị tốt trong ít nhất sáu tháng. Nhưng ngay cả sau sáu tháng, bạn vẫn có thể ăn được. Cà chua bị phân hủy có thể được nhận ra bởi thực tế là dầu có vị ôi.
Sử dụng cà chua ngâm
Việc sử dụng cà chua khô không cần phải mất nhiều từ. Bất cứ khi nào hương vị của họ là mong muốn, họ được phép rời khỏi ly một lần nữa.
Ngay cả sau khi các loại thảo mộc và dầu thơm tỏi là quá tốt để đổ đi. Là một cơ sở cho pestos và băng, nó có thể tìm thấy một công dụng tuyệt vời.