NộI Dung
- Là cây tầm ma vàng có thể ăn được?
- Thu hoạch và sử dụng
- Thành phần của cây tầm ma vàng
- Chú ý, có nguy cơ nhầm lẫn!
- Cây tầm ma vàng làm cây thuốc
- Mẹo
Tất cả các bộ phận của cây tầm ma vàng đều có thể ăn được
Là cây tầm ma vàng có thể ăn được?
Nhiều người coi gia đình thuộc họ Labiatae chỉ là một loại cỏ dại đôi khi gây phiền nhiễu, trong khi cả lá và hoa của cây dại đều rất ngon. Nhưng đó không phải là lý do duy nhất tại sao cây lâu năm đôi khi được trồng trong vườn, và sự phát triển mạnh mẽ của chúng và hoa màu vàng sáng cũng có giá trị trang trí cao. Khác với việc sử dụng có thể khác, bởi vì trong thời gian trước, cây tầm ma vàng được coi là một cây thuốc.
Bài viết sớm Hoàn hảo cho những khu vườn râm mát - Cây tầm ma vàng trong hồ sơ Bài viết tiếp theo Cây tầm ma vàng đã ra hoa dài ngay cả trong bóng râmThu hoạch và sử dụng
Về cơ bản, tất cả các bộ phận của cây ra hoa giữa tháng Tư và tháng Bảy cây tầm ma vàng đều thích hợp để tiêu thụ. Những bông hoa màu vàng vàng chứa rất nhiều mật hoa - một lý do tại sao cây là một đồng cỏ ong quan trọng. Nettles vàng không phải là không có gì gọi là "ong hút" - và do đó có vị ngọt mật ong. Có thể bạn biết hương vị từ thời thơ ấu của mình, bởi vì những bông hoa chết chóc luôn là một niềm vui để hút ra. Nhưng lá mềm và chồi non có một hương vị và hương vị rất đặc biệt cả nguyên liệu trong món salad và nấu chín hoặc chần như rau bina hoang dã. Từ mùa thu, bạn cũng có thể thu hoạch rễ và chuẩn bị chúng như rau - tương tự như salsify. Về cơ bản, một vụ thu hoạch có thể trong suốt cả năm.
Thành phần của cây tầm ma vàng
Cây tầm ma vàng không chỉ có vị rất ngon mà còn chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Ngoài các loại tinh dầu, flavonoid và saponin cũng như tannin và chất nhầy, cây tầm ma vàng còn chứa boron, canxi, sắt, kali, đồng, magiê, phốt pho, lưu huỳnh và kẽm.
Chú ý, có nguy cơ nhầm lẫn!
Ai biết được cây tầm ma trông như thế nào sẽ không nhầm lẫn dễ dàng như vậy. Tuy nhiên, cần thận trọng, đặc biệt là khi rừng nhiệt đới, thức dậy ở các vị trí tương tự, trông rất giống với cây tầm ma vàng. Tuy nhiên, đây cũng là ăn được, nhưng hương vị của nó là tart và thơm. Tuy nhiên, bạn có thể phân biệt các loại cây trước khi hái bằng mùi, bởi vì Ziest rừng có mùi mạnh hơn nhiều so với cây tầm ma vàng.
Cây tầm ma vàng làm cây thuốc
Trong thời gian trước đó, cây tầm ma phổ biến không chỉ có nhu cầu như một loại rau, mà còn là một cây thuốc, đặc biệt là cho cảm lạnh. Truyền vào hoa hoặc lá tươi của chúng nên có tác dụng chống viêm và lợi tiểu, và cây được cho là có tác dụng kháng khuẩn. Bạn cũng có thể làm khô lá non và thưởng thức chúng cùng với các loại thảo mộc khác như hỗn hợp trà thảo dược tự chế.
Mẹo
Nếu bạn đi thu thập trong tự nhiên, tốt hơn là không chọn cây tầm ma trực tiếp trên đường đi (đã sử dụng) và các cạnh của cánh đồng, vì chúng có thể bị ô nhiễm nặng với các chất ô nhiễm và thuốc trừ sâu.