NộI Dung
- Lưu trữ cải xoăn: Đó là cách nó tồn tại lâu nhất
- Lưu trữ cải xoăn trong tủ lạnh
- Cách khác tốt hơn: đóng băng cải xoăn
- Quy trình cải xoăn
- Một quả bom dinh dưỡng thực sự
- Mẹo
Kale nên được đông lạnh để lưu trữ
Lưu trữ cải xoăn: Đó là cách nó tồn tại lâu nhất
Tất nhiên, tốt nhất là tiêu thụ cải xoăn tươi, vì chỉ sau đó nó mới chứa nhiều chất dinh dưỡng. Nhưng nếu bạn đã thu hoạch hoặc mua quá nhiều cải xoăn, nó có thể được lưu trữ đến năm ngày. Tìm hiểu thêm về cách cải xoăn của bạn tươi lâu hơn.
Bài viết trước thu hoạch cải xoăn sau khi sương giá?Lưu trữ cải xoăn trong tủ lạnh
Trong tủ lạnh, cải xoăn tươi có thể được lưu trữ đến năm ngày. Điều quan trọng là bạn đặt nó trong ngăn rau, vì ở đây độ ẩm được điều tiết tốt hơn. Ngoài ra, bạn nên lưu trữ toàn bộ cải xoăn của bạn trong tủ lạnh và không bao giờ rửa, nếu không nó sẽ hư hỏng nhanh hơn.
Cách khác tốt hơn: đóng băng cải xoăn
Trong khi mỗi ngày được lưu trữ trong tủ lạnh vitamin và khoáng chất bị mất, tủ đông trong các chất dinh dưỡng lành mạnh được bảo quản. Bạn đóng băng cải xoăn càng nhanh thì càng tốt. Để lưu trữ cải xoăn của bạn trong tủ đông, hãy tiến hành như sau:
Cải xoăn kéo dài tám đến mười tháng trong tủ đông.
Quy trình cải xoăn
Cải xoăn có thể được ăn sống hoặc nấu chín, nấu chín hoặc rang. Đây là cách cải xoăn được chế biến:
Một quả bom dinh dưỡng thực sự
Đặc biệt ở Mỹ, Kale nhân giống cải xoăn hiện đang là tốt nhất: Một quả bom nhiên liệu thực sự được giấu đằng sau cải xoăn không rõ ràng - nhưng chỉ khi nó được tiêu thụ tươi. Kale chứa mỗi trăm gram:
(Nguồn: Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ - Dịch vụ nghiên cứu nông nghiệp: Kale)
Mẹo
Thêm một vài lá cải xoăn trong sinh tố buổi sáng của bạn! Ngon và cực kỳ tốt cho sức khỏe.