NộI Dung
- Gundermann là một cây thuốc ăn được
- Sử dụng Gundermann làm thảo dược trong nhà bếp
- Lá râm bụt
- Thưởng thức trà
- Khi nào thì sẽ được thu hoạch?
- Mẹo
Gundermann có thể ví dụ. được sử dụng như một loại gia vị trong nhà bếp
Gundermann là một cây thuốc ăn được
Gundermann cũng được gọi là Erdefeu hoặc cây thường xuân, bởi vì anh ta trông rất giống với cây leo. Không giống như cây thường xuân, Gundermann có thể ăn được. Lá có thể ăn được và cũng có thể được sử dụng làm gia vị trong bếp. Gundermann thích loại thức ăn nào?
Bài viết đầu Tác dụng chữa bệnh của cây xạ hương Bài viết tiếp theo Sự nhầm lẫn của Gundermann với các nhà máy tương tựSử dụng Gundermann làm thảo dược trong nhà bếp
Lá của Aubermann có vị hơi cay gợi nhớ đến bạc hà và cam thảo. Mùi thơm khá mạnh, vì vậy nên sử dụng thảo mộc một cách tiết kiệm khi nêm.
Gundermann thích hợp làm gia vị cho tất cả các món ăn mà bạn cũng có thể nêm với húng tây hoặc bạc hà. Nho nho là một gia vị phổ biến cho trứng, bơ thảo mộc và các món quark.
Cắt bắp cải ngay trước khi ăn và cho nó tươi vào thức ăn. Bạn chỉ nên nấu với lá khô.
Lá râm bụt
Lá của cây xạ hương chứa rất nhiều vitamin C và có thể ăn sống như một món salad. Họ rất hợp với món salad làm từ thảo mộc hoang dã.Bạn có thể kết hợp các loại thảo mộc khác nhau tùy ý.
Thưởng thức trà
Lá cây xạ hương có thể được truyền vào như trà, giống như bất kỳ loại thảo mộc nào khác. Tràn một muỗng canh lá khô hoặc thái nhỏ với nước sôi. Để trà ngâm trong năm đến mười phút, sau đó bóc lá.
Gundermanntee có vị thơm và kích thích quá trình trao đổi chất.
Khi nào thì sẽ được thu hoạch?
Gundermann được thu hoạch tươi từ tháng 4 đến tháng 7 hoặc thậm chí lâu hơn. Bạn có thể tìm thấy cây với những bông hoa tím xinh đẹp trên đồng cỏ, tại Waldrainen và trong một số khu vườn. Thật không may, có khả năng nhầm lẫn
Nếu bạn không chắc chắn mình có cây nào trước mặt, hãy kẹp những chiếc lá giữa các ngón tay. Gundermann tỏa ra một mùi hương hơi hăng gợi nhớ đến bạc hà.
Toàn bộ thảo mộc, bao gồm cả những bông hoa, được cắt. Nếu những chiếc lá vẫn còn trên cuống, Gundermann khô rất tốt để sử dụng sau này như trà hoặc gia vị.
Mẹo
Gundermann chứa tinh dầu, tannin và các chất đắng. Cây được sử dụng trong y học tự nhiên như một loại thảo dược chữa viêm có mủ và bên trong cho các vấn đề về hô hấp và trao đổi chất. Hiệu quả của cây nho Gundel đã được khoa học chứng minh.