NộI Dung
Hạt nhân Hokkaido quá tốt để vứt đi
Khô Cores - hướng dẫn từng bước
Quả bí đỏ Hokkaido có nhiều thứ hơn là chỉ có bột giấy ngon. Bên trong, nó cũng chứa một số hạt mà bạn không cần phải vứt đi hoặc được phép ăn, bởi vì chúng có chứa các chất quý và cung cấp cho thực phẩm rang một thứ gì đó cho nhiều món ăn. Vì vậy, chúng thích hợp làm topping cho salad và súp và đồ nướng. Tóm lại: nhặt hạt nhân Hokkaido và làm khô chúng. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm điều đó!
Làm thế nào để khô Hokkaido
- Bước đầu tiên là lấy hạt ra khỏi bí ngô Hokkaido. Với mục đích này, tốt nhất là giảm một nửa Hokkaido bằng một con dao to, sắc. Sau đó lấy hạt ra khỏi hai nửa bằng muỗng hoặc muỗng kem (thoải mái hơn) và đặt chúng lên giấy ăn đã chuẩn bị sẵn hoặc trong một cái bát. Trong bước thứ hai, bạn nên giải phóng hạt nhân khỏi bất kỳ bột giấy còn lại. Đó là khuyến khích để chà ở đầu bằng ngón tay của bạn. Sau đó cho hạt vào một cái rây và giữ nó dưới vòi nước chảy. Theo cách này, các sợi thịt còn lại có thể được loại bỏ đáng tin cậy. Trong quy trình được mô tả ở trên, bạn có thể làm nóng lò trước khoảng 180 đến 200 độ C. Đặt một tấm nướng với giấy nướng và rải hạt lên đó. Bạn phải chắc chắn rằng lõi Hokkaido không trùng nhau. Điều đó có nghĩa là chúng nên cách xa nhau một chút để chúng có thể khô đều trong lò. Đẩy tấm kim loại có lõi vào lò nướng. Thời gian nướng khoảng 20 phút. Chúng tôi khuyên bạn nên quay lõi trong mười phút bằng thìa (một lần nữa để làm khô đều).Lấy hộp thiếc ra khỏi lò và để cho hố Hokkaido nguội. Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, bạn lần lượt bẻ khóa lõi, giống như hạt hướng dương.
Mẹo
Thay vì lò nướng, bạn cũng có thể sử dụng Máy khử nước, nếu có. Với thiết bị này, việc làm khô (nhẹ nhàng, hiệu quả) lõi Hokkaido hoạt động tốt hơn nữa.
Bảo quản hạt nhân Hokkaido khô
Đặt hạt nhân Hokkaido khô trong lon kín. Một kho lưu trữ mát trong phòng đựng thức ăn hoặc trong hầm sẽ được ưu tiên.