NộI Dung
- Bảo tồn hoa anh thảo bằng cách đóng băng
- Sử dụng hoa hướng dương
- Bảo quản hoa anh thảo
- Từng bước đóng băng
- Việc chuẩn bị xi-rô trong các bước đơn giản
Elderflowers có thể được bảo tồn theo nhiều cách khác nhau
Bảo tồn hoa anh thảo bằng cách đóng băng
Hoa Elderflower và quả mọng đã được sử dụng như một phương thuốc tại nhà hiệu quả để chống lại cảm lạnh trong nhiều thế kỷ. Eldberry, quả mọng và hoa, tươi hoặc khô, đã được sử dụng. Ngày nay có thể đóng băng cơm cháy và sử dụng nó mới hái bất cứ lúc nào.
Sử dụng hoa hướng dương
Hoa anh thảo có mùi thơm tuyệt vời được thu hoạch vào mùa xuân và thường được chế biến tươi, vì hoa không bền. Có một số cách để sử dụng nó:
Bảo quản hoa anh thảo
Elderflower phải được thu hoạch cẩn thận và nhanh chóng, vì chúng khô héo rất nhanh. Có thể đóng băng rốn, để chúng có thể được sử dụng làm sản phẩm tươi ngay cả trong mùa thu hoặc mùa đông. Ngay cả xi-rô Eldflower có thể được đông lạnh tốt.
Từng bước đóng băng
- thu hoạch những bông hoa già khi chúng ra hoa hoàn toàn rũ bỏ tất cả bụi bẩn và có thể sâu bọ nhúng rốn hoa trong nước và xả chúng trên một chiếc khăn bếp đặt tất cả các rốn cạnh nhau trên một cái khay và đặt nó trong tủ đá trong vài giờ Hoa bây giờ có thể được sọc từ thân cây và được lưu trữ trong lon tủ đông thích hợp
Việc chuẩn bị xi-rô trong các bước đơn giản
- Dùng hoa Eldflower rửa sạch đun sôi 3 l nước với 2 kg đường, thêm nước cốt của 3 quả chanh đổ dung dịch đường lên lá Eldflower và nghỉ 5 ngày nấu lại dịch chiết, lọc và đông lạnh trong thùng chứa phù hợp