NộI Dung
- Lưu trữ khoai tây tối ưu ngay cả khi không có hầm
- Những điều kiện bảo quản như khoai tây?
- Các lựa chọn thay thế để lưu trữ trong hầm lưu trữ
- Giải pháp kỹ thuật hoàn hảo: ngăn tầng hầm trong tủ lạnh
- Hộp cách ly trên ban công
- Bao phủ trong phòng đựng thức ăn
- Tủ lạnh: có hay không?
Khoai tây có thể được lưu trữ tốt được bao phủ trong một hộp
Lưu trữ khoai tây tối ưu ngay cả khi không có hầm
Khoai tây có thể dễ dàng được lưu trữ trong vài tháng - thực sự? Ngày nay, rất ít người có một hầm lưu trữ mát mẻ, trong đó họ có thể lưu trữ tối ưu các củ có tinh bột. Đối với lưu trữ ngắn hạn, tuy nhiên, có một số lựa chọn thay thế.
Những điều kiện bảo quản như khoai tây?
Khoai tây được lưu trữ tối ưu trong một căn phòng tối với nhiệt độ mát mẻ, trong đó không có độ ẩm tích lũy. Ở đó khoai tây được lưu trữ tốt nhất trong bao tải đay hoặc ván gỗ, vì không khí có thể lưu thông trong đó.
Tại sao ...
Các lựa chọn thay thế để lưu trữ trong hầm lưu trữ
Các điều kiện trên chiếm ưu thế trong tầng hầm cửa hàng, vì họ đã từng có hầu hết mọi ngôi nhà. Ngày nay điều này đã trở nên hiếm do cách nhiệt được cải thiện; Ngoài ra, một hầm không phải là hiển nhiên. Tuy nhiên, với các lựa chọn thay thế sau đây, bạn có thể cung cấp cho khoai tây điều kiện bảo quản tốt:
Giải pháp kỹ thuật hoàn hảo: ngăn tầng hầm trong tủ lạnh
Một số tủ lạnh hiện đại có một cái gọi là khoang tầng hầm. Trong đó điều kiện chiếm ưu thế như trong một hầm lưu trữ mát mẻ. Bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ theo nhu cầu của bạn và lưu trữ khoai tây trong nhà bếp trong tầm tay.
Hộp cách ly trên ban công
Nếu bạn có một ban công hoặc hiên, bạn có thể lưu trữ khoai tây của bạn trong một hộp gỗ ngoài trời. Để giảm thiểu biến động nhiệt độ và tránh rét vào mùa đông, hãy nhét nhiều rơm, đặt khoai tây lên trên và phủ rơm lại trước khi đóng hộp.
Bao phủ trong phòng đựng thức ăn
Không tối ưu, nhưng có thể: Trong một tủ đựng thức ăn không được làm nóng, khoai tây sẽ tồn tại trong vài tuần nếu bạn che chúng bằng bao tải đay hoặc giấy để bảo vệ chúng khỏi ánh sáng.
Tủ lạnh: có hay không?
Khoai tây chỉ nên được lưu trữ trong tủ lạnh trong thời gian ngắn. Một mặt, củ sớm bắt đầu mốc, vì không có không khí lưu thông. Mặt khác, điều dễ dàng xảy ra là nhiệt độ trong tủ lạnh quá thấp và do đó khoai tây mất đi hương vị tốt.
Tốt nhất, bạn có thể mua khoai tây khi cần thiết hoặc thu hoạch trực tiếp trước khi sử dụng, khi nhiệt độ cho phép.