NộI Dung
Đậu thận tốt nhất nên được đông lạnh trong các phần
Đậu đông lạnh
Bất cứ ai thích ăn ớt con carne đều biết về đậu đỏ hoặc đậu thận. Đối với điều này, một hộp thiếc được mở ra nhanh chóng và trộn dưới thịt. Đậu ngon hơn khi được nấu từ thận khô. Bạn có thể đóng băng số lượng lớn hơn mà không có bất kỳ vấn đề.
Quan trọng về đậu thận
Thận có nguồn gốc từ Peru và được trồng ở Châu Phi và Hoa Kỳ. Nó có tên từ dạng thận của nó, vì tên tiếng Anh của thận là "thận". Đậu thận tốt cho sức khỏe, vị hơi ngọt và có độ sệt. Tuy nhiên, chúng cũng rất phổ biến với trẻ em.
Đậu thận được bán sẵn trong lon trong siêu thị. Nếu bạn thích hương vị tốt hơn, hãy quay lại với đậu đỏ khô và tự nấu ăn.
Đậu đông lạnh
Trước khi đậu thận có thể được đông lạnh, bạn phải nấu chúng trước. Đó là thực tế nếu bạn nấu một gói đậu thận khô cùng một lúc và sau đó đông lạnh chúng thành nhiều phần. Vì vậy, bạn luôn có số lượng cần thiết trong tầm tay.
Thận nấu ăn
Cách tốt nhất để làm theo hướng dẫn đóng gói. Đậu được ngâm qua đêm và nấu trong nhiều nước vào ngày hôm sau. Rửa sạch đậu dưới vòi nước và để nguội. Sau đó, bạn có thể chuẩn bị đậu để đông lạnh.
Thận trong giấc ngủ lạnh.
Để đảm bảo rằng đậu mới nấu chín trong tủ đông không tạo thành một cục đá, phải thực hiện một vài bước.
- Tùy thuộc vào lượng đậu được đông lạnh, đặt một hoặc hai khay nướng bằng giấy ăn. Trải đậu trên giấy sao cho chúng không nằm chồng lên nhau mà luôn luôn là một lớp. Đậy nắp đậu lại bằng giấy ăn để phần cuối của chất lỏng được hấp thụ. Nếu chất lỏng vẫn còn trên đậu, quá nhiều đá được hình thành khi đông lạnh. Nếu đậu khô và lạnh, bạn có thể cho chúng vào túi đông lạnh. Cố gắng bóp càng nhiều không khí ra khỏi túi càng tốt và đóng càng xa càng tốt. Đặt các túi phẳng trong ngăn đông, rải đậu trong đó càng nhiều càng tốt. Sau một hoặc hai giờ trong tủ đông, đậu được đông lạnh tốt. Bây giờ bạn có thể nới lỏng nó một lần nữa và ngăn nó dính lại với nhau.