NộI Dung
- Kéo tỏi: sợ sâu bệnh và các biện pháp tự nhiên
- Hầu như không có bất kỳ nỗ lực nào với việc nuôi tỏi của riêng bạn
- Từ con đường khó khăn đến những cây tỏi thật
Củ được đặt vào mùa thu trở nên lớn hơn
Kéo tỏi: sợ sâu bệnh và các biện pháp tự nhiên
Ngày trồng tốt nhất cho điều này, trong nhiều nhà bếp Đức không thể thiếu cây hành tây, là mùa thu. Củ phát triển lớn hơn so với những cây được trồng vào mùa xuân, nhưng vấn đề với sâu bệnh có thể tăng lên một chút vì ruồi tỏi do đó thu được rất nhiều thời gian cho công việc phá hoại của nó. Nếu bạn đặt tỏi trên giường bây giờ, bạn nên bảo vệ cây của bạn bằng lưới bảo vệ văn hóa hoặc nhiều lông cừu thực vật.
Mặt khác, củ tuyệt vời rất dễ dàng để làm sạch và cũng thích hợp để tự trồng trên giường cao và trên ban công và, nếu cần thiết, ngay cả trên bệ cửa bếp. Thu hoạch tỏi của bạn sẽ đặc biệt thơm, cay và tốt cho sức khỏe vào mùa xuân tới, nếu bạn sử dụng tỏi tươi và tự nhiên, tốt nhất là từ vùng này, cho việc trồng trọt của riêng bạn.
Hầu như không có bất kỳ nỗ lực nào với việc nuôi tỏi của riêng bạn
Từ giữa tháng 9, những tép tỏi không bị hư hại, trước đây đã được tách ra khỏi củ, khoảng hai đến ba inch và đặt đất hành xuống đất.Khoảng cách trồng tối ưu là ít nhất mười centimet, độ sâu trồng không quá ba cm. Các chuyên gia đặt ngón chân của họ một chút theo đường chéo vào các lỗ trồng đã chuẩn bị và do đó tránh bất kỳ sự thối rễ nào có thể đặc biệt có hại cho cây non trong trường hợp mưa mùa thu quá nhiều. Vì tỏi thích đất lỏng lẻo nên khi trồng tốt nhất nên thêm một ít phân ủ, trộn với một ít cát, vào đất. Mặc dù tỏi thường được coi là cứng, nhưng nó không thể làm tổn thương để bảo vệ cây khỏi nhiệt độ đóng băng với một lớp phủ rơm hoặc mùn trong mùa lạnh. Tùy thuộc vào cách thời tiết mùa thu được phản ánh trong nhiệt độ, làm cỏ thường xuyên bằng tay và nới lỏng đồng thời đất sẽ làm cho tỏi của bạn không chỉ ngon ngọt và lớn cho thu hoạch, mà còn là một hương vị ẩm thực.
Từ con đường khó khăn đến những cây tỏi thật
Bất cứ ai ghé thăm cổng vườn của chúng tôi thường xuyên biết một chút về các loại tỏi phổ biến. Chỉ: Những loại cây như vậy thích hợp để tự trồng trong vườn? Nếu bạn tìm trong các cửa hàng trong vườn để tìm nguồn, bạn sẽ nhận thấy khá nhanh rằng sự đa dạng của tỏi đã bị mất. Tỏi Trung Quốc chiếm ưu thế hơn, điều này hầu như không gây ngạc nhiên trong giá chào bán. Đó là lý do tại sao chúng tôi nghiên cứu kỹ hơn một chút trong thế giới nói tiếng Đức và về cơ bản tìm thấy hai nguồn cung cấp gần như có thể vượt qua như những lời khuyên trong cuộc.
Và nó vẫn tồn tại, những người nông dân tỏi thực sự. Không phải ở Đức mà là ở Áo, nhưng Wolfgang Mayr đã nhân giống hơn 50 loại tỏi khác nhau trong chương trình nhân giống thuần túy của mình, từ các đặc tính thơm của chúng, từ nhẹ đến rất nóng. Vụ mùa năm 2019 mà anh ấy đã khô trong căn gác của mình và một loại khá rộng của các món ngon của nó, có thể được xem và mua trên trang "Schaetzeausoesterreich".
Không hoàn toàn lớn, nhưng chắc chắn không kém phần ngon miệng là lời đề nghị của người làm vườn hương liệu từ Werder an der Havel, nơi cũng có những cây tỏi lâu đời của Đức.