NộI Dung
- Giữ rau mùi tươi đúng cách - đó là cách nó kéo dài
- Tươi từ vườn trực tiếp vào tủ lạnh - đó là cách nó hoạt động
- Đây là cách rau mùi khô trong không khí
- Rau mùi đóng băng khéo léo - anh ta giữ trong 12 tháng
- Mẹo và thủ thuật
Giữ rau mùi tươi đúng cách - đó là cách nó kéo dài
Lá rau mùi ngon có thể được giữ trong một thời gian. Tùy chọn độ bền dao động từ 14 ngày đến 12 tháng. Làm thế nào nó hoạt động trong tủ lạnh, sấy khô hoặc trong tủ đông, chúng tôi giải thích ở đây.
Tươi từ vườn trực tiếp vào tủ lạnh - đó là cách nó hoạt động
Nếu không có nhu cầu ngay lập tức cho rau mùi mới thu hoạch trong nhà bếp, lá cay có thể được giữ hoàn hảo trong tủ lạnh. Làm thế nào để làm điều đó đúng:
Lá rau mùi giữ tươi trong 7 đến 14 ngày trong tủ lạnh. Ngoài ra, đặt một túi nhựa trên nó để lá không bị phai quá nhanh.
Đây là cách rau mùi khô trong không khí
Nếu năm vườn kết thúc, hãy thu hoạch Koriandertriebe tươi cuối cùng trong thời gian. Để giữ cho cây gia vị trong một thời gian dài, các cành cây được sấy khô trong không khí. Đây là cách nó hoạt động:
Khi có nguy cơ tia nắng chạm vào các mảnh gia vị, đặt một túi giấy đục lỗ trên mỗi băn khoăn. Sau khi sấy khô, bảo quản rau mùi trong hộp kín để tiêu thụ trong vòng 6 tháng tới.
Rau mùi đóng băng khéo léo - anh ta giữ trong 12 tháng
Khi đông lạnh, các loại thảo mộc lá mất tính nhất quán và trở nên sũng nước sau khi tan băng. Rau mùi tươi cũng không ngoại lệ. Để khắc phục thiếu sót này, chúng tôi khuyên bạn nên dùng mẹo sau:
Nếu lá rau mùi đông lạnh cứng, chúng có thể được lưu trữ trong túi hoặc lon trong tủ đông để tiết kiệm không gian.
Mẹo và thủ thuật
Đừng vứt bỏ rễ của cây rau mùi. Trong nhiều công thức nấu ăn của Thái Lan, phần này của cây gia vị tìm thấy một cách sử dụng trang nhã, như trong tác phẩm kinh điển, Tom Yam Gung '.
GTH