NộI Dung
- Đóng băng rau mùi tươi nhẹ nhàng - đó là cách nó hoạt động
- Vì vậy, bạn đóng băng thân cây rau mùi cho thân cây
- Đóng băng trong túi - đó là cách nó hoạt động
- Dầu rau mùi đóng băng - phiên bản ngon
- Mẹo và thủ thuật
Đóng băng rau mùi tươi nhẹ nhàng - đó là cách nó hoạt động
Đã hết thời gian, thời gian rau mùi giàu hương liệu. Để đảm bảo rằng sự thưởng thức cay vẫn tiếp tục sau vụ thu hoạch cuối cùng, các đầu bếp lành nghề đóng băng những chiếc lá tươi mà không cần phải quảng cáo thêm. Làm thế nào nó hoạt động thêm nhẹ nhàng, chúng tôi giải thích ở đây.
Vì vậy, bạn đóng băng thân cây rau mùi cho thân cây
Trong quá trình đóng băng, các tế bào mô rau mùi mất cấu trúc của chúng, khiến cho cây gia vị có độ sệt sệt sau khi tan băng. Mặc dù luật vật lý có hiệu lực ở đây không thể bị hủy bỏ, nhưng nó có thể được giảm nhẹ một chút bằng một mẹo. Các hướng dẫn sau đây cho thấy các cọng rau mùi không dính vào nhau và có thể được loại bỏ riêng lẻ:
Nếu thân cây bị đóng băng cứng với lá, chúng được lưu trữ trong túi cấp đông và được lưu trữ trong tủ đông để tiết kiệm không gian. Bằng cách này, chúng có thể được loại bỏ riêng lẻ để hoạt động như gia vị trong súp hoặc salsa.
Đóng băng trong túi - đó là cách nó hoạt động
Nếu bạn muốn tiết kiệm cho mình đường vòng qua ngăn đông nhanh, rau mùi đóng băng theo nhóm. Sau khi rửa, các bó thảo mộc được nhúng khô nhất có thể bằng một miếng vải. Nhồi trong một túi đông lạnh chắc chắn, họ bước vào tủ đông. Ở đây những bó rau mùi ổn định trong 6 tháng. Để chuẩn bị, mở túi và tách ra để thêm nó vào thức ăn nóng.
Dầu rau mùi đóng băng - phiên bản ngon
Không thể tránh được sự nhất quán mềm của rau mùi sau khi rã đông. Vậy tại sao không làm cho một đức tính cần thiết? Trong công thức sau đây, một miếng rau mùi ngon đi vào nồi bếp sau khi đông lạnh. Đây là cách nó hoạt động:
Đầu tiên, đổ bột thành phẩm vào các ngăn của thùng chứa đá và đóng băng mọi thứ. Để vỏ không bị chiếm trong nhiều tháng, hãy loại bỏ các khối rau mùi và cho chúng vào tủ đá. Dán nhãn trước khi đóng băng cuối cùng và tiêu thụ trong vòng 3 tháng.
Mẹo và thủ thuật
Không có tủ đông trong nhà hoặc không có thời gian để đóng băng? Sau đó, bạn sẽ không phải làm gì nếu không thưởng thức rau mùi cay vào mùa đông. Chỉ cần trồng rau mùi Việt Nam trong chậu vì cây này có khả năng ngủ đông trong nhà. Ở vị trí ấm áp, đầy nắng, thảo mộc cung cấp những chiếc lá tươi mát với hương vị rau mùi đáng yêu.
GTH