NộI Dung
- Các phương pháp tốt nhất: giữ gìn tình yêu
- Tình yêu đóng băng
- Tình yêu khô
- Đặt tình yêu trong dầu hoặc giấm
- Mẹo và thủ thuật
Các phương pháp tốt nhất: giữ gìn tình yêu
Lovage phát triển nhanh chóng và có thể được thu hoạch nhiều lần trong mùa vườn. Những cây trồng lớn có thể khó sử dụng ngay lập tức. Do đó, nó được khuyến khích để giữ gìn tình yêu. Dưới đây là các phương pháp tốt nhất để bảo quản.
Tình yêu đóng băng
Một phương pháp ít được khuyến nghị, nhưng vô tình thường xuyên được thực hiện, đó là đóng băng tình yêu. Vì tình yêu là vô cùng dịu dàng, đóng băng làm cho nó sũng nước và vô vị.
Nếu bạn vẫn muốn đóng băng thảo mộc maggie, hãy băm nhỏ nó. Sau đó cho thảo mộc vào túi cấp đông hoặc lon nhựa. Bây giờ nó đã sẵn sàng để đóng băng. Ngoài ra, tình yêu có thể được cắt nhỏ và đổ vào khuôn khối băng. Những thứ này sau đó có thể được thêm vào súp trong các phần, trong số những người khác.
Tình yêu khô
Có lẽ phương pháp tốt nhất và an toàn nhất để bảo quản maggotica là sấy khô. Lý tưởng nhất, thảo mộc được sấy khô trong vòng hai ngày. Đây là cách nó giữ được mùi thơm của nó.
Đây là cách nó hoạt động:
Ngoài thân và lá, rễ có thể được sấy khô tốt. Chúng trước đây được cắt thành từng mảnh. Sau khi sấy khô, các bộ phận của cây được đặt trong ly hoặc hộp kín khác.
Đặt tình yêu trong dầu hoặc giấm
Một phương pháp khác là cho vào dầu hoặc giấm. Các loại tinh dầu được hấp thụ bởi dầu và giấm. Mùi thơm được bảo quản hoàn hảo. Đối với việc bảo quản dầu:
Trong quy trình bảo quản giấm cũng tương tự. Sau khi thảo dược maggie đã được đưa vào giấm, nó nên được loại bỏ sau hai tuần. Sau đó giấm mang theo mùi thơm. Trong thời gian chờ đợi này, lý tưởng nhất là đặt nó ở một nơi ấm áp.
Mẹo và thủ thuật
Tình yêu khô không nên nghiền hoặc bột. Kết quả là, thảo mộc oxy hóa nhanh hơn và vô vị khi được sử dụng trong nhà bếp.