NộI Dung
- Lovage sấy: Đó là cách nó hoạt động!
- Ưu điểm và nhược điểm của sấy
- Làm thế nào là tình yêu khô?
- Và bạn làm gì với nó?
- Mẹo và thủ thuật
Lovage sấy: Đó là cách nó hoạt động!
Lovage phát triển cực kỳ nhanh so với các loại thảo mộc ẩm thực được biết đến khác. Trong một mùa vườn có thể được thu hoạch ở một vị trí tốt không thường xuyên 4 đến 5 lần tình yêu. Nhanh bạn bị choáng ngợp vì số tiền cao. Một lý do để làm khô tình yêu ...
Ưu điểm và nhược điểm của sấy
Bằng cách sấy Lovage là lâu dài và có thể được sử dụng trong nhà bếp khi cần thiết. Ngoài ra, kết quả là tiết kiệm không gian hơn so với biến thể tươi hoặc đông lạnh, vì nước được rút.
Nhưng sấy cũng có nhược điểm. Tình yêu:
Làm thế nào là tình yêu khô?
Nếu bạn đã trồng loại thảo mộc maggie vào mùa xuân, hãy đợi đến khi thu hoạch vào tháng Năm. Sau đó, các chồi nên đủ lớn cho lần cắt đầu tiên. Cắt bỏ thân cây bằng kéo. Tình yêu có thể bị cắt bất cẩn ngay trên mặt đất.
Sau đó, thân cây có thể được buộc thành bó hoa nhỏ và treo trong một nơi tối tăm. Một biến thể thứ hai là làm khô thân cây bằng lá trong bộ khử nước hoặc, ví dụ, rải chúng trên giấy báo và phơi khô trong bóng râm. Trong thiết bị khử nước, nhiệt độ không được vượt quá 45 ° C.
Sau khi sấy khô, mất khoảng một tuần trong thiết bị khử nước trong 1 đến 2 ngày và trong không khí, tình yêu khô có thể được đóng chai trong lon, ly hoặc túi. Vị trí lưu trữ phải được đóng chặt. Ngoài lá và thân, hạt và rễ có thể được sấy khô. Ngược lại với lá và thân cây chúng mạnh hơn về hương vị.
Và bạn làm gì với nó?
Sau khi sấy khô, thảo mộc Maggie có thể có được một thời gian ân hạn dài. Nó bền trong vài năm ở dạng này. Nếu bạn muốn sử dụng nó, hãy nghiền nó giữa hai bàn tay hoặc bằng cối và thêm nó vào thức ăn. Nó phù hợp cho:
Mẹo và thủ thuật
Không bao giờ làm khô các loại thảo mộc như tình yêu trong ánh mặt trời rực rỡ, vì điều này sẽ gây ra màu nâu của lá và mất hương vị rất lớn.