NộI Dung
- Nguồn gốc của vôi
- Vôi vôi
- Lời khuyên nội bộ Rangpur Lime
- Trồng vôi
- Cây chanh được trồng ở đâu hôm nay?
- thu hoạch vôi
- Mẹo và thủ thuật
Nguồn gốc của vôi
Màu xanh lá cây - tùy thuộc vào giống - chanh vàng mọc trên cây bụi hoặc thân cây ngắn cao đến năm mét. Theo nghĩa đen, thuật ngữ "vôi" có nghĩa là "vôi nhỏ". Chanh và chanh, giống như các loài cây có múi khác, có liên quan chặt chẽ với nhau.
Vôi vôi
Nguồn gốc của vôi chủ yếu bị nghi ngờ ở Ấn Độ và trên bán đảo Malay. Citrus aurantiifolia, vôi Mexico hay "vôi bartender", hiện được coi là loại quả có múi được trồng phổ biến nhất ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Nó cũng được bán thường xuyên hơn trong các siêu thị Đức so với các loại vôi khác. Ngoài ra, ở Đông Nam Á, chúng tôi tìm thấy các loài khá lạ như vôi kaffir hoặc chanh chanh ngọt.
Lời khuyên nội bộ Rangpur Lime
Nói đúng ra, vôi mặt trăng có lẽ là sự giao thoa giữa quýt và chanh. Tuy nhiên, quả tròn, quả cam chủ yếu được sử dụng làm chất thay thế vôi do mùi thơm trái cây của chúng. Cây phát triển bụi rậm-nhỏ gọn và lý tưởng cho văn hóa trong bồn. Ngoài ra, vôi Rangpur rất không nhạy cảm với lạnh. Mứt từ Rangpur Limes là một bí mật - nó sẽ còn ngon hơn mứt cam đắng.
Trồng vôi
Những cây nhạy cảm với lạnh có thể được trồng ở vùng nhiệt đới xích đạo đến độ cao 1000 mét. Về nguồn cung cấp nước, chúng ít nhạy cảm hơn các loài cây có múi khác. Nhiều giống cây được trồng từ hạt hoặc chậu và được trồng trong vườn hoặc đồn điền. Cây có thể ra hoa và đậu quả quanh năm.
Cây chanh được trồng ở đâu hôm nay?
Ngày nay, chanh có sẵn trong siêu thị chủ yếu đến từ Malaysia, Sri Lanka, Ấn Độ, Kenya, Ai Cập và Hoa Kỳ. Ngược lại, Kaffir Lime được trồng rộng rãi ở Myanmar, Đông Dương, Thái Lan, Malaysia, Indonesia và Philippines. Rất hiếm khi tìm thấy loài kỳ lạ này ở các khu vực nhiệt đới khác như Sri Lanka, Mauritius, Trung Mỹ và Hawaii.
thu hoạch vôi
Quả mọng chanh trưởng thành khoảng năm đến sáu tháng sau khi ra hoa và thường được hái ở trạng thái màu xanh lá cây. Tuy nhiên, một số giống có thể phát triển dưới dạng vỏ màu vàng hoặc màu cam. Tuy nhiên, sau vài ngày bảo quản, việc giảm chất lượng bắt đầu khi vỏ mỏng của quả bị khô và chuyển sang màu đen. Trái cây xuất khẩu thường được xử lý bằng chất bảo quản.
Mẹo và thủ thuật
Chanh chín có thể được sử dụng cùng với vỏ để làm mứt, thạch hoặc xi-rô. Ở Trung Đông, các loại quả mọng khô rất phổ biến để làm gia vị và thức ăn. Chanh được đun sôi trong nước và sau đó phơi khô dưới ánh nắng mặt trời. Cuối cùng, chỉ cần nấu, châm hoặc nghiền nhẹ, với việc chuẩn bị thức ăn.
IJA