NộI Dung
- Hạnh nhân chứa một lượng nhỏ axit hydrocyanic
- Thành phần quan trọng của hạnh nhân
- Hạnh nhân không phải là hạnh nhân
- Chú ý: hạnh nhân đắng
- Như một quy tắc của ngón tay cái:
- Chức năng bảo vệ tự nhiên
- Hạnh nhân đắng có nguy hiểm?
- Mẹo và thủ thuật
Hạnh nhân chứa một lượng nhỏ axit hydrocyanic
Một lần nữa và những câu chuyện xấu về hạnh nhân bổ dưỡng được đọc. Nhưng chính xác những gì đằng sau nó? Chúng tôi tiết lộ bí mật lớn với sự giúp đỡ của một vài sự thật.
Thành phần quan trọng của hạnh nhân
Hạnh nhân thuộc về các nhà cung cấp năng lượng độc đáo. Bạn là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của chúng tôi. Trong các nồng độ đặc biệt cao, tăng cường sức khỏe, chúng chứa:
Các nghiên cứu có cơ sở cho thấy rằng tiêu thụ hạnh nhân hàng ngày có thể ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
Hạnh nhân không phải là hạnh nhân
Điều quan trọng là phải phân biệt rõ ràng giữa hạnh nhân ngọt và hạnh nhân đắng. Nhờ một lịch sử lâu dài của việc nhân giống thành công, hạnh nhân ngọt không chứa dấu vết của amygdalin.
Hạnh nhân ngọt chứa một lượng amygdalin giảm dần chỉ trong các trường hợp duy nhất. Tuy nhiên, điều này không thể ảnh hưởng xấu đến sinh vật của con người. Vì lý do này, chúng rất phổ biến trong việc chuẩn bị các món ăn ngon.
Ngược lại, hạnh nhân đắng chứa ba đến năm phần trăm amygdalin. Trong quá trình tiêu hóa, chất này được chuyển thành axit hydrocyanic có độc tính cao.
Chú ý: hạnh nhân đắng
Như một quy tắc của ngón tay cái:
Chức năng bảo vệ tự nhiên
Những sự thật có thể làm bạn sợ. Tuy nhiên, thiên nhiên đã thực hiện các biện pháp phòng ngừa với một hệ thống bảo vệ tích hợp gần như. Thông thường, con người chúng ta, dù lớn hay nhỏ, không đặc biệt thích những món ăn rất đắng. Cơ thể chúng ta đã có ý thức tích hợp các cơ chế phòng thủ.
Bây giờ nó là tùy thuộc vào chúng tôi để lắng nghe những dấu hiệu này. Chúng ta nên cho con cái những kỹ năng tự nhiên quý giá này.
Hạnh nhân đắng có nguy hiểm?
Khi nhìn kỹ, chúng ta luôn bắt gặp những quả hạnh nhân ngọt ngào, có vị rất đắng. Điều này là do, mặc dù nhân giống thành công, mỗi cây hạnh nhân có một "đồng xu đen" với quả của nó. Nó chứa một lượng nhỏ amygdalin.
Do hương vị, chúng ta thường theo bản năng tránh việc thưởng thức hạnh nhân hơi đắng này.
Mẹo và thủ thuật
Để được an toàn, các khoản phải được phân phối hoàn toàn với việc trồng hạnh nhân đắng. Ngoài ra, thiên nhiên có thể được khám phá cùng với trẻ em về "thiện và ác". Giáo dục giúp bảo vệ bản thân và người khác.
FT