NộI Dung
- Khi nào một quả dưa thực sự chín?
- Các giống dưa khác nhau và dấu hiệu trưởng thành của chúng
- Nhận ra một quả dưa hấu chín
- Bảo quản dưa chín đúng cách
- Mẹo và thủ thuật
Khi nào một quả dưa thực sự chín?
Khi chín hoàn toàn, dưa chỉ có thể được giữ trong khoảng một đến ba tuần ở nhiệt độ phòng, đó là lý do tại sao chúng thường được thu hoạch sớm ở các quốc gia có nguồn gốc. Có một số thủ thuật để nhận ra sự trưởng thành của một quả dưa từ bên ngoài.
Bài viết sớm trồng dưa trong vườn của riêng bạnCác giống dưa khác nhau và dấu hiệu trưởng thành của chúng
Không phải tất cả các giống dưa đều được công nhận là chín hoặc chưa trưởng thành. Tất nhiên, điều này dễ dàng hơn với những quả dưa tự trồng, trong đó sự tàn lụi của các bộ phận của cây vào cuối mùa hè hoặc mùa thu cho thấy thời gian thu hoạch của quả. Ngẫu nhiên, sự chết hoàn toàn của cây này cũng là lý do tại sao ngay cả dưa ngọt cũng không thuộc về mặt khoa học mà là các loại rau. Trong nhiều loại dưa ngọt như dưa ngọt và dưa Charentais, vỏ cho thấy sự trưởng thành không đủ. Tuy nhiên, bạn có thể phân biệt các quả chín nhất bởi trọng lượng cao hơn của chúng với các mẫu chưa trưởng thành. Ngoài ra, dưa đường chín hoàn toàn tỏa ra một mùi thơm nhẹ, hơi thơm và có thể dễ dàng ấn vào với áp lực mạnh bằng ngón tay của bạn. Một dấu hiệu rõ ràng của trái cây chín là khi cách tiếp cận thân cây có màu nâu hoặc đen bị đổi màu.
Nhận ra một quả dưa hấu chín
Nếu bạn muốn xác định một quả dưa hấu trong vườn hoặc trong siêu thị là chín, bạn có thể dựa vào sự kết hợp của kiểm tra quang học và âm thanh. Trái cây chín của các loại phổ biến Crimson Sweet và Sugar Baby có âm thanh khá bị bóp nghẹt khi chạm tay. Trong màu sắc của vỏ, nó phụ thuộc vào sự đa dạng cho dù dưa hấu màu xanh lá cây được phủ bằng các sọc màu vàng giống như lưới. Một điểm vàng trên giá đỡ là một dấu hiệu không thể nhầm lẫn rằng trái cây được phép chín hoàn toàn trên cây.
Bảo quản dưa chín đúng cách
Một quả dưa chín có thể được giữ ở nhiệt độ phòng trong khoảng một đến ba tuần, tùy thuộc vào loại và thời điểm thu hoạch. Sau đó, các tùy chọn sau có thể được lưu trữ:
Mẹo và thủ thuật
Vì tất cả các loại dưa khá nhão khi đông lạnh và tan băng trở lại, phương pháp lưu trữ này chỉ phù hợp cho việc chuẩn bị sinh tố hoặc sử dụng khác ở dạng xay nhuyễn.
WK