NộI Dung
- Salad mì đông lạnh - bạn phải chú ý
- Các vấn đề có thể xảy ra với salad mì ống đông lạnh
- Pasta là một vấn đề
- Mặc quần áo như một vấn đề
- Mẹo
- Rau là một vấn đề
- Freeze Pasta Salad - Hướng dẫn và Mẹo
Salad salad nên được ăn tốt hơn
Salad mì đông lạnh - bạn phải chú ý
Dĩ nhiên, nếu còn dư từ món salad mì ống ngon của bạn, hãy nghĩ về cách tốt nhất để giữ thức ăn thừa để chúng không bị hỏng và bạn có thể sớm thưởng thức chúng trong tình trạng tốt. Để có thể chờ ít nhất một đến hai tuần với mức tiêu thụ, tủ lạnh không còn phù hợp làm kho lưu trữ. Điều này chắc chắn đặt ra câu hỏi liệu salad mì ống có thể được đông lạnh. Chúng tôi có câu trả lời.
Các vấn đề có thể xảy ra với salad mì ống đông lạnh
Thật không may, có một số vấn đề liên quan đến salad mì ống đông lạnh. Những điều này liên quan đến
Pasta là một vấn đề
Nếu bạn để cho salad mì ống tan sau khi đông lạnh, mì thường có một sự nhất quán cực kỳ mềm và mịn, không thể ăn được. Nhưng: Cũng có trường hợp mì ít nhất giữ được "độ cứng". Cuối cùng, chỉ có một điều giúp ở đây: Hãy thử, có thể với các loại mì khác nhau.
Mặc quần áo như một vấn đề
Việc trộn salad mì ống có thể là một vấn đề. Mayonnaise cổ điển (đặc biệt là tự làm) không phù hợp với tủ đông. Trong quá trình rã đông, các thành phần riêng lẻ của mayonnaise tách ra để chúng trở thành nước lỏng và hoàn toàn không ăn được. Điều tương tự xảy ra nếu nước sốt có chứa sữa chua hoặc sữa.
Mẹo
Để tránh vấn đề, bạn không nên sử dụng băng, mà chỉ cần bôi giấm và dầu. Với những thành phần này có thể ngăn ngừa mất hương vị quá lớn. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng salad mì ống sau khi đông lạnh và rã đông cũng như một chảo mì ấm và phục vụ.
Rau là một vấn đề
Pasta salad thường không chỉ là mì ống và nước sốt hoặc nước sốt, mà còn có nhiều rau trong đó. Bây giờ một số loại rau có hàm lượng nước rất cao. Chúng bao gồm dưa chuột và cà chua. Nhưng điều gì xảy ra với các loại rau rất ngậm nước sau khi đóng băng và tan băng? Nó mất vẻ ngoài, tươi mát và hương vị vì mất nước. Rau mềm, nhuyễn với sự đổi màu nâu và không có bất kỳ cường độ hương vị là bất cứ điều gì nhưng thú vị.
Nói tóm lại, chỉ sử dụng các loại rau có hàm lượng nước thấp hơn cho món salad mì ống bạn sắp đóng băng. Chúng bao gồm:
Ngay cả với salad mì ống trái cây chuẩn bị có thể bị ảnh hưởng tiêu cực bởi đông lạnh và tan băng - về nguyên tắc, cũng như salad mì ống với rau.
Freeze Pasta Salad - Hướng dẫn và Mẹo
Vì vậy, điều quan trọng nhất về món salad mì ống đông lạnh là sử dụng đúng nguyên liệu khi bạn nấu chúng - những thứ bất chấp điều kiện tủ đông.
Mẹo của chúng tôi: chuẩn bị món salad mì ống của bạn mà không có mayonnaise và chỉ sử dụng các loại rau có hàm lượng nước thấp. Sau đó chơi mì với bạn, ngay cả sau khi làm tan món salad mì ống ngon, ngay cả khi nó không có vị đậm như tươi.
Hướng dẫn ngắn:
- Tùy thuộc vào số lượng, đổ đầy salad mì ống vào hộp / lon có thể khóa phù hợp với tủ đông. Niêm phong các thùng chứa kín khí. Cung cấp các hộp với ngày (ghi nhớ độ bền). Đặt salad mì ống đóng gói trong tủ đông.
Chậm nhất sau hai đến ba tháng, bạn nên tiêu thụ món salad mì ống.