NộI Dung
- Ớt cay nhỏ cũng hấp dẫn với độ sắc nét của chúng
- Phần mở rộng mùa với Essigsud
- Mẹo
- Giống nào?
- Xanh, vàng hay đỏ?
- Mẹo
- Công thức đơn giản với giấm
- Ớt cay với kem phô mai trong dầu
Ớt nhồi đặc biệt ngon
Ớt cay nhỏ cũng hấp dẫn với độ sắc nét của chúng
Trong một mùa hè tốt, thậm chí một cây bụi duy nhất có thể mang theo vô số ớt. Đây là tất cả tốt đẹp cho chúng ta, nhưng họ cũng tiêu thụ tươi? Điều đó thực sự không hoạt động. Nhưng chèn chúng cho sau này là tuyệt vời!
Phần mở rộng mùa với Essigsud
Mùa hè và mùa thu là pepperoni và vỏ quả tươi ở khắp mọi nơi. Bất cứ ai đã trồng chúng trong vườn riêng của họ hoặc trong một cái bồn lớn chắc chắn là một fan hâm mộ lớn của các loại trái cây nhỏ và nóng nhất. Nhưng sau đó họ được chào đón cả năm, vào mùa đông và mùa xuân vừa ra khỏi kính. Giấm giữ vỏ và cho chúng một hương vị khác nhau, nhưng chúng vẫn nóng!
Mẹo
Không sử dụng giấm trái cây cho ớt nóng, vì điều này làm mất màu trái cây không hấp dẫn.
Giống nào?
Có vô số giống ớt nóng, phát triển tốt ở đất nước này. Tất cả đều theo nguyên tắc phù hợp để chèn. Tuy nhiên, các loại thân dày như Jalapenos hoặc Cayenne có thể hấp thụ bia tốt hơn.
Tất nhiên, quyết định về việc ớt được thực hiện cũng liên quan chặt chẽ đến sở thích cá nhân. Độ sắc nét đóng vai trò quyết định, phần lớn vẫn còn nguyên vẹn ngay cả sau khi chèn.
Hãy chắc chắn rằng bạn đủ sắc nét trước khi tải. Cũng có thể trộn ớt cay với mức độ nghiêm trọng khác nhau. Thông qua Essigsud, độ sắc nét được phân phối đều.
Ớt hữu cơ chất lượng hữu cơ tươi hơn mẫu vật sống lâu và không bị ô nhiễm bởi thuốc trừ sâu. Chúng là lựa chọn thay thế tốt nhất cho những người không có giống ớt của riêng mình.
Xanh, vàng hay đỏ?
Chỉ ớt đỏ được gọi là chín, ăn được nhưng tất cả đều là "màu". Ai chọn chúng trong khu vườn của mình, chỉ nên đảm bảo rằng vỏ quả đã đạt đến một kích thước nhất định. Sau đó, họ có một hương vị tốt và thường là cay.
Đối với bản thân chèn, màu sắc không đóng một vai trò quan trọng. Trực quan, một sự pha trộn đầy màu sắc tất nhiên làm cho một cái gì đó. Vì vậy, nếu bạn thích, bạn không chỉ có thể kết hợp các giống mà còn có các màu khác nhau cho nội dung trái tim của bạn.
Mẹo
Một peperonimischung đầy màu sắc trong ly cũng là một món quà tuyệt vời cho bất cứ ai chào đón Akzentrideer sắc nét trong thực phẩm.
Công thức đơn giản với giấm
Công thức cơ bản với giấm này có lượng calo thấp, bởi vì nó không có dầu. Đối với hai ly vừa, nó đòi hỏi các thành phần sau:
chuẩn bị:
- Rửa kỹ ớt tươi dưới vòi nước. Rút ngắn cuống dài. Đun nước và giấm với muối và đường trong nồi. Bạn có thể nếm nước dùng và, nếu cần, thay đổi lượng muối theo ý thích của bạn. Ngoài ra một số hạt tiêu phù hợp với tốt. Thêm ớt cay và để mọi thứ sôi nhanh chóng. Loại bỏ ớt nóng bằng một cái muỗng và phết chúng lên kính. Để nước dùng sôi một lần nữa và đổ nó lên ớt nóng để chúng được bao phủ hoàn toàn. Đóng lọ và lật chúng lại để nguội trên nắp. Sau đó lưu trữ kính kín trong bốn tuần ở một nơi mát mẻ và tối. Chỉ sau đó, họ hoàn toàn phát triển hương vị mới của họ.
Ớt cay với kem phô mai trong dầu
Ớt nhồi trong dầu là một cổ điển. Một số giống tiêu lớn hơn cũng có thể được lấp đầy. Đây là một công thức cho ớt nhồi được bọc trong dầu và được bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng 14 ngày.
Thành phần cho hai ly vừa: