NộI Dung
- Làm thế nào để làm khô ớt nóng trong không khí
- Nơi thích hợp
- Phương pháp khác nhau
- Đặt ớt cay trên mặt đất
- Nút thắt
- Ớt khô trên dây xích
- sử dụng
Trong ánh nắng mặt trời, peperonis khô nhanh nhất
Làm thế nào để làm khô ớt nóng trong không khí
Ớt cay cho mỗi món ăn một số thứ nhất định. Khi sấy khô, chúng có thể được sử dụng rất linh hoạt. Và bởi vì thực phẩm tự làm luôn có vị ngon nhất, bạn nên tự sấy khô ớt thay vì mua chúng từ siêu thị như một loại gia vị làm sẵn.
Nơi thích hợp
Người Nam Mỹ là những chuyên gia thực thụ khi nói đến việc sấy khô không khí của ớt. Một điều kỳ diệu, họ không chỉ chia sẻ nhà với ớt mà còn được hưởng lợi từ điều kiện khí hậu tốt nhất. Pepperoni khô nhanh nhất ở những nơi ấm áp, có nắng với độ ẩm thấp. Là khu vườn của bạn phải đối mặt với nam? Hoàn hảo, sau đó bạn sẽ sớm có thể thưởng thức ớt nóng khô. Nhân tiện, bạn có thể phơi ớt khô ngay cả trong mùa đông. Đằng sau một ô cửa sổ đầy nắng, các yêu cầu cũng được đáp ứng với đủ dung lượng không gian.
Phương pháp khác nhau
Phương pháp tốt nhất để làm khô không khí một hạt tiêu nóng không tồn tại. Chỉ cần chọn một trong các tùy chọn sau phù hợp với năng lực của bạn:
Đặt ớt cay trên mặt đất
Bạn cần
Trải giấy nướng ở nơi có nắng và trải trái cây lên đó với đủ không gian. Ngoài ra, một bảng gỗ hoặc vải lanh phục vụ như là một cơ sở. Ở độ ẩm thấp, ớt của bạn đã khô sau hai tuần. Ngẫu nhiên, làm khô không khí đạt được tốt nhất với các giống chỉ có bột giấy mỏng.
Nút thắt
Bạn cần:
Ristras là một bó ớt bóc vỏ. Phương pháp này rất tiết kiệm không gian, nhưng bắt cóc trực quan trên thị trường hàng tuần của Mexico. Buộc đầu dưới của sợi của bạn và xuyên qua các vỏ riêng lẻ bằng kim để luồn chúng vào. Nếu bạn đã tạo ra một chiếc vòng cổ đẹp, hãy treo nó ở nơi có nắng trong hai tuần.
Ớt khô trên dây xích
Ở đây bạn tương tự như Ristras. Tuy nhiên, xâu các vỏ theo chiều ngang. Không giống như các phương pháp trước đây, bạn nên buộc dây xích ở nơi râm mát. Quá nhiều ánh sáng sẽ phá hủy các vitamin.
sử dụng
Sau khi sấy khô trong không khí, bạn có thể xay ớt và thêm chúng vào các món ăn của bạn hoặc sử dụng hạt giống để nuôi lại.