NộI Dung
- Giữ rau mùi tây - Cách bảo quản các loại thảo mộc
- Bảo tồn rau mùi tây với các phương pháp này
- Lưu trữ rau mùi tây tươi
- Khô hoặc đóng băng
- Cho rau mùi tây vào dầu
- Mẹo và thủ thuật
Giữ rau mùi tây - Cách bảo quản các loại thảo mộc
Rau mùi tây tươi chỉ cắt vài ngày. Ngay sau khi thu hoạch, lá chuyển sang màu vàng và thảo mộc mất mùi thơm - chưa kể các thành phần có giá trị. Sử dụng các loại thảo mộc càng tươi càng tốt hoặc bảo quản nó.
Bảo tồn rau mùi tây với các phương pháp này
Có một số cách mà bạn có thể lưu trữ rau mùi tây trong một vài ngày hoặc bảo quản nó trong một thời gian dài.
Lưu trữ rau mùi tây tươi
Làm sạch mùi tây. Gấp crepe bếp thành nhiều lớp và làm ẩm giấy. Đánh trong mùi tây và đặt trong một túi đông lạnh. Vì vậy, bạn có thể lưu trữ các loại thảo mộc trong tủ lạnh trong tối đa hai ngày.
Nhiều người tiêu dùng đặt rau mùi tây thái lát vào một cốc nước để giữ cho nó tươi. Điều đó không giúp được gì. Sau một thời gian ngắn, thảo mộc bắt đầu khô héo. Mùi thơm vẫn tốt như không có gì.
Khô hoặc đóng băng
Rau mùi tây khô gần như mất hoàn toàn mùi thơm của nó. Nếu bạn có tùy chọn, bạn nên đóng băng rau mùi tây thay vì làm khô nó.
Để khô, rửa nhanh thảo mộc và lắc nhẹ. Treo rau mùi tây thành bó ở nơi thoáng mát nhưng không quá nắng. Lá được cắt tốt nhất trong lò nướng hoặc khử nước.
Để đóng băng, nhổ những chiếc lá đã được làm sạch từ thân cây, cắt chúng xuống và đặt chúng trong túi cấp đông trong tủ đông. Có mùi tây giữ vài tháng.
Cho rau mùi tây vào dầu
Rau mùi tây, được đặt trong dầu, không bị hỏng, vì dầu bao quanh các bộ phận của cây kín khí. Các loại thảo mộc có thể được bảo quản trong nhiều tháng.
Đặt thân cây mùi tây hoặc chỉ lá trong một chai sạch và đổ đủ dầu để phủ các loại thảo mộc.
Mẹo và thủ thuật
Khối đá Parsley có thể được sử dụng tuyệt vời như một gia vị cho món hầm rau thịnh soạn. Cắt một ít lá mùi tây, đặt chúng vào khay đá và đổ nước nóng lên chúng. Sau khi làm mát, đặt hộp chứa trong tủ đông và để các khối đông lại.
Ce