NộI Dung
- Làm thế nào và khi nào bạn thu hoạch chính xác bạc hà?
- Khi nào bạn thu hoạch bạc hà tốt nhất?
- Thu hoạch bạc hà đúng cách
- Cắt bạc hà như thế nào?
- Chế biến bạc hà sau khi thu hoạch
- Những cách khác nhau để bảo quản bạc hà
- Mẹo và thủ thuật
Làm thế nào và khi nào bạn thu hoạch chính xác bạc hà?
Trà bạc hà, được chế biến từ bạc hà tươi từ vườn, rất sảng khoái vào những ngày hè nóng bức. Nhưng ngay cả như một loại gia vị, họ không chỉ đánh giá cao tiếng Anh trong nước sốt bạc hà. Lời khuyên về cách thu hoạch đúng cách và chế biến bạc hà của bạn.
Bài viết tiếp theo Bảo tồn bạc hà bằng cách sấy khôKhi nào bạn thu hoạch bạc hà tốt nhất?
Có ba cách để thu hoạch bạc hà tươi
Thu hoạch bạc hà đúng cách
Một khi bạc hà đã hình thành đủ lá, bạn có thể lấy một vài trong số chúng liên tục để pha trà hoặc nếm các món ăn ngon.
Vì bạc hà thường được uống ở nước này dưới dạng trà hoặc chế biến thành dầu bạc hà, nên vụ chính sẽ diễn ra khi cây bắt đầu nở hoa. Thì tỷ lệ tinh dầu trong lá là cao nhất. Thời gian ra hoa là từ tháng sáu đến tháng tám.
Ngay trước mùa đông, bạn có thể một lần nữa lấy kéo hoặc dao và cắt cây hoàn toàn. Tuy nhiên, thân cây được thu hoạch chỉ thích hợp để tiêu thụ khi mùa hè đã rất ấm áp. Sau mùa hè mát mẻ, mưa, không đáng để chế biến bạc hà vì lá không thể tạo ra đủ hương vị.
Cắt bạc hà như thế nào?
Tờ rơi cá nhân chỉ đơn giản là nhổ ngón tay của bạn từ thân cây. Tuy nhiên, hãy chắc chắn rằng thân cây không bị xé toạc, vì điều này có thể nhanh chóng phá hoại sâu bệnh.
Đối với các loại cây trồng chính, tốt nhất là cắt bạc hà bằng một chiếc kéo sắc bén ngay trên mặt đất. Các nhà máy chịu đựng một cắt tỉa mạnh mẽ và lái xe đáng tin cậy một lần nữa.
Ở giữa bạn phải lấy kéo một lần nữa để cắt bạc hà. Cây có xu hướng sinh sôi nảy nở và chỉ có thể được kiểm soát một cách hợp lý bằng cách cắt tỉa.
Chế biến bạc hà sau khi thu hoạch
Bạc hà không nên để lâu sau khi thu hoạch. Bạn xử lý chúng càng nhanh, tỷ lệ tinh dầu trong lá càng cao.
Thơm nhất là bạc hà, nếu bạn ủ lá tươi được thu hoạch dưới dạng trà hoặc thêm vào thức ăn.
Peppermint phù hợp với nhiều món ăn và đồ uống tuyệt vời. Sấy khô bạn có thể tạo ra nguồn cung bạc hà cho mùa đông và không phải mua trà thành phẩm. Điều này đặc biệt thuận lợi vì trà bạc hà mua thường bị ô nhiễm.
Những cách khác nhau để bảo quản bạc hà
Mẹo và thủ thuật
Bạc hà là một loại thảo mộc phổ quát có thể chữa cho bạn nhiều thứ. Dầu bạc hà được biết đến với tác dụng chữa bệnh đau đầu. Nó thậm chí còn khiến chuột bay lên nếu bạn nhỏ một vài giọt vào lỗ chuột.
Ce