NộI Dung
- Bảo quản bạc hà bằng cách sấy khô
- Thời điểm thu hoạch tốt nhất cho bạc hà
- Đây là cách bạc hà được sấy khô đúng cách
- Đúng nơi để khô bạc hà
- Mất bao lâu để bạc hà khô?
- Lưu trữ lá bạc hà khô
- Có thể giữ bạc hà khô trong bao lâu?
- Mẹo và thủ thuật
Bảo quản bạc hà bằng cách sấy khô
Trà bạc hà có lẽ biết mọi người làm vườn từ nhỏ. Đồ uống phổ biến được làm từ lá bạc hà. Lá có thể được sử dụng tươi hoặc khô để pha trà hoặc nêm trong bếp.
Bài viết trước Làm thế nào và khi nào bạn thu hoạch chính xác bạc hà? Bài viết tiếp theo Mẹo để đông lạnh bạc hàThời điểm thu hoạch tốt nhất cho bạc hà
Nếu bạn muốn làm khô bạc hà, bạn chỉ nên thu hoạch những thân cây có chứa nhiều tinh dầu. Sau đó chúng vẫn rất thơm sau khi sấy.
Thời điểm tốt nhất để cắt bạc hà để khô là ngay trước khi ra hoa, bắt đầu vào tháng Sáu. Tại thời điểm này, bạc hà chứa tỷ lệ hương liệu cao nhất.
Sau một mùa hè rất nắng, bạn vẫn có thể thu hoạch bạc hà để khô vào mùa thu. Sau đó, nhà máy đã có đủ thời gian để làm giàu tinh dầu mới. Mùa hè rất mưa và mát mẻ, không đáng để làm khô lá bạc hà.
Đây là cách bạc hà được sấy khô đúng cách
Thu hoạch bạc hà để khô tốt nhất vào buổi sáng muộn. Cắt thân cây càng thấp càng tốt trên mặt đất.
Nếu bạn có thể tránh nó, bạn không nên rửa cây đã thu hoạch. Kết quả là, nhiều tinh dầu được rửa sạch và cây mất nhiều thời gian hơn để khô đúng cách.
Buộc tối đa mười cành vào một bó và treo chúng lộn ngược ở một vị trí phù hợp.
Đúng nơi để khô bạc hà
Ánh sáng mặt trời trực tiếp là không nên. Kết quả là, cây không chỉ tẩy, chúng còn bị quá nóng.
Nơi này nên thoáng mát và ấm áp dễ chịu. Phòng sấy thích hợp là:
Mất bao lâu để bạc hà khô?
Mất bao lâu để các loại thảo mộc khô hoàn toàn phụ thuộc vào từng trường hợp. Độ dày của thân cây, độ ẩm của lá bằng cách rửa và độ ẩm của không khí đóng một vai trò.
Quá trình sấy có thể mất đến hai tuần.
Cho dù bạc hà đã khô đúng cách, bạn nhận ra rằng bạn có thể dễ dàng phá vỡ thân cây.
Lưu trữ lá bạc hà khô
Đặt toàn bộ bạc hà khô trong hộp tối hoặc túi giấy. Bạn nên giải phóng lá của thân cây ngay trước khi tiêu thụ, để mùi hương không bay hơi.
Lưu trữ container ở nơi tối, ấm và khô cho đến khi bạn chế biến bạc hà.
Có thể giữ bạc hà khô trong bao lâu?
Bạc hà, đã khô tốt, kéo dài vài tháng. Thỉnh thoảng kiểm tra nếu thân cây vẫn ổn và không có nấm mốc nào hình thành.
Mẹo và thủ thuật
Khi sấy bạc hà, hãy chắc chắn rằng bạn chạm vào thân cây ít nhất có thể bằng ngón tay. Điều này làm bay hơi các thành phần của bạc hà.
Ce