NộI Dung
- Bạc hà có thể được chế biến theo nhiều cách
- Bạc hà có thể được chế biến theo cách linh hoạt như vậy
- Chế biến bạc hà
- Trà bạc hà - trà thảo dược phổ biến nhất
- Làm dầu bạc hà
- Ít thường là nhiều hơn
- Mẹo
Trà bạc hà tươi rất ngon và tốt cho sức khỏe
Bạc hà có thể được chế biến theo nhiều cách
Hầu như không có loại thảo mộc nào linh hoạt trong nhà bếp như bạc hà. Các loại thảo mộc xanh hơi cay và cung cấp cho thực phẩm và đồ uống một hương vị cay tươi. Nhưng bạn cũng có thể sử dụng bạc hà với dầu.
Bạc hà có thể được chế biến theo cách linh hoạt như vậy
Đối với tất cả thực phẩm và đồ uống, bạn có thể sử dụng bạc hà tươi và khô. Chỉ để trang trí và trong cocktail bạn chỉ nên sử dụng bắp cải mới thu hoạch.
Bạn cũng có thể đóng băng bạc hà. Sau đó nó mất hương vị, nhưng trong món tráng miệng hoặc trong rau diếp các loại thảo mộc vẫn tốt.
Chế biến bạc hà
Bạc hà có thể được sử dụng tươi và nấu chín. Khi nấu ăn, tuy nhiên, nhiều vitamin bị mất.
Nhổ lá tươi từ thân cây và thêm vào thức ăn hoặc đồ uống.
Tùy thuộc vào mục đích, chà xát bạc hà khô ra khỏi cuống hoặc đổ nước sôi lên toàn bộ thân cây để pha trà.
Trà bạc hà - trà thảo dược phổ biến nhất
Ngoài bạc hà hoa cúc là một trong những loại trà thảo dược được sử dụng phổ biến nhất. Do đó, đáng để thu hoạch và làm khô nguồn cung lớn hơn vào mùa hè trước khi ra hoa. Sau đó, bạn cũng có thể thưởng thức trà bạc hà thơm vào mùa đông. Trà từ lá tự thu hoạch, trái ngược với các loại trà có bán trên thị trường, không bị cản trở và tốt cho sức khỏe.
Làm dầu bạc hà
Dầu bạc hà dễ làm cho chính bạn. Thêm một số thân cây trong dầu ô liu nguyên chất và niêm phong chai kín. Đặt chúng ở một nơi ấm áp trong khoảng ba tuần.
Ít thường là nhiều hơn
Điều này cũng áp dụng cho bạc hà. Nó thường có mùi thơm mạnh đến nỗi nó nhanh chóng bao phủ các loại gia vị khác.
Sử dụng bạc hà một cách tiết kiệm và lấy ít lá cho đến khi bạn tìm thấy số lượng lý tưởng.
Ngay cả những người có vấn đề về dạ dày cũng nên cẩn thận khi ăn bạc hà, vì tinh dầu có thể gây ợ nóng và tấn công thành dạ dày.
Mẹo
Bạn thích thạch hay mứt với vài quả ớt? Khi nấu thạch anh đào, táo hoặc mâm xôi, thêm một vài lá bạc hà tươi. Sự lây lan ngọt ngào có một hương vị đặc biệt tươi.