NộI Dung
- Culminate quince: lời khuyên thiết thực cho thành công ngọt ngào
- Loại bỏ lông đắng
- Các bước sau:
- Thức tỉnh mà không cần chất keo
- Thời hạn sử dụng với hương thơm nổi bật
- Nước đá lạnh thay thế
- Mẹo và thủ thuật
Culminate quince: lời khuyên thiết thực cho thành công ngọt ngào
Quinc bản địa chỉ tiêu hóa được sau khi chế biến cẩn thận. Với sự giúp đỡ của các mẹo của chúng tôi, việc chuẩn bị các món ngon được nấu chín thành công ngay lập tức. Được truyền cảm hứng từ vitamin.
Bài viết trước Thoát lưu trữ được thực hiện dễ dàng: Điều đó bạn nên ghi nhớLoại bỏ lông đắng
Trong bước đầu tiên, bạn giải quyết với một miếng vải mềm. Toàn bộ bề mặt của hoàng tử được bao phủ bởi điều này. Nó chứa nhiều chất đắng. Do đó, những thứ này sẽ được gỡ bỏ để xử lý.
Các bước sau:
Quinces thích hợp để làm thạch, mứt, bánh kẹo hoặc nước ép. Để ngăn các mảnh băm nhỏ chuyển sang màu nâu, hãy rắc chúng với một ít nước cốt chanh. Điều này mang lại cho sản phẩm cuối cùng một hương vị tươi tuyệt vời.
Thức tỉnh mà không cần chất keo
Ngoài các vitamin có giá trị, quả quất còn chứa một lượng pectin đáng kể. Do đó, việc sử dụng chất keo có thể được phân phối. Trái cây và đường được chế biến theo tỷ lệ 1: 1 với mứt. Thời gian nấu có thể được kéo dài thêm vài phút, vì pectin tan chậm.
Nếu cần thiết, thêm một ít pectin sau khi kiểm tra gelling.
Thời hạn sử dụng với hương thơm nổi bật
Sau khi bảo quản, các biến thể ngon kéo dài khoảng một năm. Theo thời gian, hương thơm của trái cây mạnh mẽ tinh chế.
Nước đá lạnh thay thế
Nếu một số hoàng tử không còn sẵn sàng để được đánh thức, bạn có thể giữ chúng đông lạnh trong khoảng một năm. Đối với mục đích này làm sạch, gọt vỏ và lõi trái cây. Sau đó thưởng thức nhanh chóng ngâm trong nước sôi (blanch).
Xếp chúng trong túi đông lạnh thực tế hoặc lon đặc biệt. Tùy thuộc vào yêu cầu, các sản phẩm mới luôn có thể được tạo ra theo cách này. Là một cơ sở cho kem đặc sản quinces là tốt như vậy.
Mẹo và thủ thuật
Khi chế biến trái cây, hãy chắc chắn rằng lõi không bị hư hại. Chúng có chứa axit hydrocyanic độc hại.
FT