NộI Dung
- Sự nhầm lẫn của cây me chua với các loài thực vật khác
- Chỉ chăm sóc cây me chua
- Nhầm lẫn trong gia đình của bến tàu
- Sự nhầm lẫn với Aaronstab
- Mẹo và thủ thuật
Sự nhầm lẫn của cây me chua với các loài thực vật khác
Cây me chua (Rumex acetosa) là một loại cây đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ cho mục đích chữa bệnh và trong nhà bếp. Tuy nhiên, ngoài các thành phần của chính nó, loài thực vật này cũng gây nguy hiểm tiềm tàng do nhầm lẫn với người cư ngụ kép không tương thích.
Bài viết sớm Hiệu quả chống lại cây me chua trong vườnChỉ chăm sóc cây me chua
Về cơ bản, lá non của cây me chua là nguyên liệu hoặc nấu chín vào mùa xuân, một loại thảo mộc hoang dã ngon với độ axit tốt. Vấn đề là từ giữa tháng 6, khi những chiếc lá bắt đầu chuyển sang màu đỏ. Điều này cho thấy sự gia tăng hàm lượng kali hydro oxalate trong lá, được chuyển thành axit oxalic trong cơ thể người và có thể dẫn đến co giật, tiêu chảy và tổn thương nội tạng. Bởi vì chăn thả gia súc vì lý do này thường làm hỏng cây, cây me chua được chiến đấu bởi nhiều nông dân trên đồng cỏ. Trẻ em và thanh thiếu niên nên tiêu thụ các món ăn có hàm lượng sorrel chỉ với số lượng hạn chế, nếu không các triệu chứng ngộ độc có thể xảy ra. Tuy nhiên, tác dụng của các thành phần trong lá có thể được giảm thiểu rất nhiều bằng cách nhân rộng hoặc nấu ăn.
Nhầm lẫn trong gia đình của bến tàu
Trong gia đình thực vật sorrel, sự nhầm lẫn với các loài dock khác có thể xảy ra. Dock cuộn tròn (Rumex crispus) và cây me chua nhỏ (Rumex acetosella) cung cấp một số khả năng không dung nạp và ngộ độc, tùy thuộc vào vị trí. Chúng chỉ có thể được phân biệt với Đại sầu riêng (Rumex acetosa) bằng cách kiểm tra các tiêu chí sau:
Sự nhầm lẫn với Aaronstab
Một sự nhầm lẫn của Aaronstabs với cây me chua là có thể vì những chiếc lá có hình dạng và màu rất giống nhau. Tuy nhiên, nếu bạn nhìn kỹ, bạn có thể thấy rằng những chiếc lá của cây me chua ở đầu dưới của phiến lá có hình dạng nhọn. Lá của Aaronstabs, ngược lại, được làm tròn đều trong khu vực này. Ngoài ra, những chiếc lá độc của Aaronstabs tự lột ra bằng một cái chạm nhẹ của lưỡi bằng một cơn đau nhói đến từ nhiều cây kim nhỏ trong nước ép của cây. Nhưng bạn không nên tự mình thử điều này vì lý do bảo mật.
Mẹo và thủ thuật
Để chắc chắn về sự khác biệt giữa cây me và cây Aaronstab, bạn có thể chờ đợi sự phát quang của cả hai loài thực vật vào mùa xuân. Trong khi Aaronstab tạo thành những bông hoa đặc trưng của nó ở gần mặt đất, thì những bông hoa me chua đỏ, hình chảo lại mọc cao đến một mét.