NộI Dung
- Không chỉ tinh chế xà lách với pansies
- Chỉ sử dụng hoa chưa được xử lý
- Có thể sử dụng trong nhà bếp
- Mẹo và thủ thuật
Pansies có thể ăn được và một trang trí đẹp cho món tráng miệng và đồng.
Không chỉ tinh chế xà lách với pansies
Các cánh hoa của pansies có thể ăn được. Với hoa tươi bạn có thể tinh chế salad. Những bông hoa kẹo làm cho chiếc bánh kỳ nghỉ của bạn trở nên bắt mắt. Không chỉ là một trang trí, mà còn về hương vị, những bông hoa đầy màu sắc có rất nhiều để cung cấp.
Hoa của tất cả các loài màu tím có vị ngọt dễ chịu, với Duftveilchen (lat. Violaodorata) có mùi thơm tốt nhất. Cây lâu năm thường xanh này thường mọc trong các khu vườn mà không được coi là một loại cây trong vườn thực sự với những bông hoa màu xanh tím không rõ ràng. Nó nhân lên bằng cách tự gieo và chân đồi trên mặt đất. Các pansies thông thường và hoa violet có ích là trang trí và là một thành phần trong nhà bếp.
Chỉ sử dụng hoa chưa được xử lý
Những bông hoa của pansies tự làm có thể được sử dụng mà không do dự trong việc chuẩn bị thức ăn. Với pansies hoang dã, bạn nên lưu ý rằng bạn không chọn những con đường gần đó, bởi vì có nguy cơ về vật chất hạt và ô nhiễm. Trong trường hợp cây mua sẵn, nên thận trọng khi tiêu thụ hoa tươi, vì phân bón hoặc thuốc trừ sâu hóa học thường được sử dụng trong nuôi.
Có thể sử dụng trong nhà bếp
Những bông hoa dự định tiêu thụ phải luôn luôn được hái khá tươi, vì chúng sớm bị héo và nhanh chóng mất đi mùi thơm. Những bông hoa mỏng manh không nên rửa trước, để không khó coi và giữ được phấn hoa ngọt ngào. Những cách sử dụng sau đây có sẵn cho những bông hoa ngon:
Để làm kẹo, xắt những bông hoa trong hỗn hợp lòng trắng trứng và nước và sau đó phủi bụi bằng đường bột. Những bông hoa được xử lý trước được để khô trong lò qua đêm hoặc ở khoảng 50 ° C trong khoảng 2 giờ.
Mẹo và thủ thuật
Nhiều dạng hoang dã của viola từng được coi là cây thuốc. Ngay cả ngày nay, chữa bệnh vi lượng đồng căn được quy cho họ trong y học thay thế. Rễ và hạt có thể là thuốc nhuận tràng (ngay cả ở mèo) hoặc gây buồn nôn, nhưng không có bộ phận nào của cây pansy là độc.