NộI Dung
- Là tiêu thụ chất độc gỗ?
- Việc sử dụng gỗ trong thực phẩm
- Nguy hiểm của việc tiêu thụ gỗ
- Cách tiếp cận đúng để thu hoạch gỗ
- Mẹo và thủ thuật
Là tiêu thụ chất độc gỗ?
Vì gỗ xuất hiện như một mùi thơm trong nhiều loại thực phẩm truyền thống, về cơ bản nó có thể ăn được. Tuy nhiên, với việc tiêu thụ thường xuyên, cũng nên thận trọng, vì nếu không nó có thể dẫn đến tổn hại sức khỏe.
Việc sử dụng gỗ trong thực phẩm
Woodruff đã được biết đến trong một trăm năm qua như là một hương vị hương vị, đặc biệt là bởi các sản phẩm sau:
Hương vị đặc trưng của nó, cùng với một độ axit nhất định trong một số loại thực phẩm và đồ uống, là làm mới và tiếp thêm sinh lực. Ngoài ra, Waldmeister đã và cũng được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên cho đau đầu, ông cũng được coi là tiêu hóa và chuột rút. Trong khi trước đây, nhiều đồ uống và đồ ngọt cho trẻ em có hương vị bằng gỗ thật, những hương vị này ngày nay là do một mùi thơm được sản xuất nhân tạo. Điều này là do việc sử dụng gỗ thật trong các sản phẩm này đã bị cấm từ năm 1974 tại Đức do có chất coumarin.
Nguy hiểm của việc tiêu thụ gỗ
Về cơ bản Waldmeister có nhiều lợi cho sức khỏe hơn là có hại với việc xử lý đúng cách và liều lượng tiết kiệm. Tuy nhiên, việc cấm sử dụng trong các sản phẩm dành cho trẻ em thường trở lại tiêu thụ rất thường xuyên và có thể gây hại cho sức khỏe. Do đó, việc sử dụng quá liều coumarin từ gỗ không chỉ gây chóng mặt và đau đầu mà còn dẫn đến tổn thương gan kéo dài.
Cách tiếp cận đúng để thu hoạch gỗ
Cây được gọi là woodruff Galiumodoratum thường được thu thập từ các tài nguyên thiên nhiên trong rừng, nhưng đôi khi cũng được trồng ở những nơi râm mát trong vườn. Hoa Waldmeister ở khu vực giữa tháng tư và giữa tháng năm tùy thuộc vào khu vực, ngay trước khi đạt được mùi hương mạnh nhất của nó.
Mẹo và thủ thuật
Woodruff cũng có thể ăn được như một gia vị trong món salad và món tráng miệng, nhưng hầu hết các hương vị thu được bằng cách ngâm thân cây héo ngắn trong một số chất lỏng.
WK