NộI Dung
- Quả óc chó khỏe mạnh - rang thậm chí còn đầy đủ hơn trong hương vị
- Nướng quả óc chó trong lò
- Nướng quả óc chó trong chảo
- Quả óc chó nướng trong lò vi sóng
Quả óc chó mới nướng là một món đặc biệt ngon
Quả óc chó khỏe mạnh - rang thậm chí còn đầy đủ hơn trong hương vị
Quả óc chó không nên chỉ ở trên đĩa vào dịp Giáng sinh. Các loại hạt chứa nhiều khoáng chất, chất xơ và axit béo quan trọng cho cơ thể chúng ta. Hương thơm của nó có thể được kết hợp với nhiều món ăn. Nó trở nên thơm hơn khi quả óc chó đã được rang trước đó.
Nướng quả óc chó trong lò
Cách đầu tiên để nướng quả óc chó mà không cần nhiều nỗ lực là sử dụng lò nướng.
- Làm nóng lò ở khoảng 190 độ. Đặt một khay nướng bằng giấy nướng. Crack quả óc chó và đặt chúng vào đĩa. Tất nhiên bạn cũng có thể sử dụng các loại hạt bóc vỏ. Các loại hạt không nên nằm chồng lên nhau trên đĩa. Nướng các loại hạt trong khoảng 5 đến 10 phút. Áp dụng các loại hạt nửa chừng trong thời gian. Nếu không phải tất cả các loại hạt đều có cùng kích thước, có thể một phần đã hoàn thành. Sắp xếp các loại hạt thành phẩm để chúng không bị cháy và tiếp tục nấu phần còn lại. Lấy hạt ra khỏi lò và để nguội trong một cái bát thích hợp.
Nướng quả óc chó trong chảo
Rang trong chảo mất ít thời gian hơn so với biến thể lò nướng.
- Làm nóng một cái chảo lớn trên bếp. Không sử dụng dầu, dầu trong hạt sẽ đủ để rang. Bây giờ nhập quả óc chó có kích thước bằng nhau vào chảo. Mặt đất nên được che phủ. Sử dụng các loại hạt trong quá trình rang bằng thìa. Các loại hạt không nên đốt cháy. Tùy thuộc vào kích thước của các miếng, rang mất tối đa năm phút. Ngay lập tức loại bỏ các hạt từ chảo khi chúng đạt đến độ rám nắng mong muốn. Trong chảo nóng, chúng sẽ tan và có thể vẫn cháy. Để quả óc chó nguội đi trước khi phục vụ để không ai có thể tự bốc cháy.
Quả óc chó nướng trong lò vi sóng
Biến thể rang nhanh nhất là lò vi sóng. Ở đây bạn sẽ có được các loại hạt ngon, rang trong khoảng hai phút.
- Cắt quả óc chó đã bóc vỏ thành những miếng bằng nhau. Đặt các loại hạt trong một cái bát chống vi sóng, chúng không nên đặt lên nhau. Để các hạt rang trong một phút với toàn bộ sức mạnh. Kiểm tra việc rang. Nếu không có bàn xoay, bây giờ bát phải được quay. Nướng trong khoảng thời gian 20 giây và luôn kiểm tra kết quả. Điều này sẽ ngăn các hạt bị cháy. Lấy quả óc chó ra khỏi đĩa vi sóng nóng và để chúng nguội trên đĩa.