NộI Dung
- Giữ một quả dưa hấu chín đúng cách
- Nhận biết dưa chín và bảo quản đúng cách
- Giữ dưa hấu trong tủ lạnh
- Bảo tồn dưa hấu trong thời gian dài
- Mẹo và thủ thuật
Giữ một quả dưa hấu chín đúng cách
Dưa hấu có thể được vận chuyển và lưu trữ khá tốt trong một thời gian ở nhiệt độ bình thường trong trạng thái trưởng thành của chúng. Nhưng một khi lớp vỏ bảo vệ đã được mở, thời gian lưu trữ có thể giảm xuống.
Bài viết trước Khi nào dưa hấu chín để thu hoạch?Nhận biết dưa chín và bảo quản đúng cách
Ở đất nước này, dưa hấu thường đến từ các quốc gia sau đây trong thương mại trong mùa chính:
Do trọng lượng của dưa hấu và độ bền tương đối của chúng, trái cây thường được thu hoạch chín và sau đó được vận chuyển đến chúng tôi bằng đường bộ. Tuy nhiên, khoảng thời gian này làm giảm thời gian còn lại mà một quả dưa hấu có thể giữ ở nhà. Độ chín hoàn toàn của dưa hấu có thể được nhìn thấy trên một miếng đệm màu vàng và trên một âm thanh buồn tẻ khi gõ vào nó. Từ thời điểm này, bạn không nên lưu trữ trái cây ở nhiệt độ phòng lâu hơn một đến hai tuần.
Giữ dưa hấu trong tủ lạnh
Dưa hấu nguyên chất với vỏ không bị hư hại cũng có thể được đặt trong hầm mát để lưu trữ ngắn hạn. Tuy nhiên, không chỉ tủ lạnh tồn tại lâu hơn nhiều, nó còn giữ được các chất dinh dưỡng và hương vị quý giá ở nhiệt độ bảo quản mát hơn. Hãy chắc chắn để trong tủ lạnh đã cắt dưa hấu. Điều này hoàn toàn đúng hơn đối với một nửa trái cây đã được lưu trữ trong cửa hàng trong một thời gian ở nhiệt độ phòng. Trước khi lưu trữ trong tủ lạnh, đặt một số bọc nhựa trên giao diện mở để dưa hấu bớt mùi nước ngoài ra khỏi tủ lạnh. Tùy thuộc vào độ chín của dưa, nó có thể được bảo quản trong tủ lạnh từ một đến ba tuần.
Bảo tồn dưa hấu trong thời gian dài
Nếu bạn thu hoạch số lượng lớn dưa hấu từ khu vườn của riêng bạn hoặc nếu bạn còn lại một quả dưa hấu còn lại để tiêu thụ tươi, bạn cũng có thể sử dụng bột giấy. Đối với điều này, dưa hấu được cắt thành khối nhỏ và hạt được loại bỏ cẩn thận. Sau khi đun sôi trong nước dùng mặn với gia vị, dưa hấu sau đó có thể được cho vào hỗn hợp giấm và nước cốt chanh để sau đó được tiêu thụ như một loại rau gia vị.
Mẹo và thủ thuật
Khi tách một quả dưa hấu, hãy chắc chắn rằng bạn có một bề mặt sạch sẽ và một con dao được làm sạch hợp vệ sinh nếu bạn muốn giữ phần còn lại lâu hơn. Vô tình vi trùng được áp dụng có thể nhân lên trong tủ lạnh và dẫn đến làm hỏng dưa nhanh hơn.