NộI Dung
- Bắp cải trắng có chịu được sương giá không?
- Bắp cải trắng không phải là cải xoăn
- Bắp cải trắng có cứng không?
- Chỉ trồng bắp cải sau khi sương giá
- Bắp cải đông lạnh
- Mẹo
Nhiều loại bắp cải trắng có khả năng chống băng giá
Bắp cải trắng có chịu được sương giá không?
Cải xoăn sẽ được thu hoạch sau đợt sương giá đầu tiên, nhưng bắp cải trắng thì sao? Có phải anh ta cũng ngon hơn sau đợt sương giá đầu tiên và anh ta có bao giờ khỏe mạnh không? Tìm hiểu thêm về bắp cải trắng và mối quan hệ của nó với sương giá.
Bắp cải trắng không phải là cải xoăn
Cải xoăn thường có vị đắng khi được thu hoạch trước khi trời lạnh. Điều này là do hàm lượng tinh bột cao và hàm lượng đường thấp. Khi trời trở lạnh, nó sẽ ngừng sản xuất tinh bột nhưng vẫn tiếp tục sản xuất đường, nếm ít đắng và ngọt hơn. Điều này không áp dụng cho bắp cải trắng. Bắp cải trắng không có vị đắng hoặc do đó không phải được thu hoạch trước khi sương giá.
Bắp cải trắng có cứng không?
Bắp cải trắng có cứng hay không phụ thuộc vào giống. Một số cải bắp trắng, được gọi là bắp cải trắng mùa thu, được trồng vào mùa thu, vẫn còn trên giường trong mùa đông và được thu hoạch vào mùa xuân sau. Để bảo vệ nó khỏi sương giá, bạn nên đặt một vài nhánh trên cây bắp cải của bạn.
Tuy nhiên, các giống bắp cải sớm không phải lúc nào cũng cứng và do đó nên được thu hoạch trước khi bắt đầu mùa đông. Nói chung, cần lưu ý rằng bắp cải không nên được thu hoạch trong thời gian sương giá.
Chỉ trồng bắp cải sau khi sương giá
Như với tất cả các loại rau, áp dụng tương tự cho bắp cải trắng: Chỉ đặt cây bắp cải trắng trên cánh đồng khi không có sương giá trong mọi trường hợp. Như một quy luật ở đây là nghệ thuật thiêng liêng vào giữa tháng Năm. Sau ngày này, bạn cũng có thể gieo bắp cải trực tiếp lên giường.
Bắp cải đông lạnh
Bắp cải trắng có thể dễ dàng đông lạnh, sống, chần hoặc làm sẵn. Để làm điều này, làm sạch hoàn toàn bắp cải của bạn, cắt nó thành dải hoặc xay nó và chần trong một thời gian ngắn trong nước nóng. Điều này làm giảm âm lượng. Để bắp cải của bạn nguội và sau đó đặt trong túi đông lạnh hoặc hộp kín khác. Dưới đây là những cách khác để lưu trữ bắp cải của bạn.
Mẹo
Tổng quan này cho bạn biết khi nào nên gieo và thu hoạch loại bắp cải trắng nào.