NộI Dung
- Những thành phần được tìm thấy trong vermouth?
- Thujon: Liều làm thuốc độc
- Các chất đắng, tannin và flavonoid
- Làm thế nào để các thành phần ảnh hưởng đến cơ thể?
- Chống lại những gì có thể được sử dụng ngải cứu?
- Mẹo và thủ thuật
Những thành phần được tìm thấy trong vermouth?
Vì ngải cứu cổ được sử dụng để chống lại nhiều khiếu nại. Vào thời trung cổ, ông được biết đến chủ yếu như một tác nhân tiêu hóa. Ngày nay, mặc dù thành phần mạnh mẽ của nó, nó đã rơi vào quên lãng ...
Thujon: Liều làm thuốc độc
Tinh dầu được chứa trong vermouth từ 0,2 đến 0,8%. Trong số đó, đặc biệt là Thujon cần được nhấn mạnh. Tinh dầu này không được xem nhẹ. Trong khi hưng phấn với số lượng nhỏ, nó gây ra mức độ nhiễm độc cao từ một lượng nhất định.
Thujone độc ở liều cao. Các triệu chứng nhiễm độc bao gồm đau đầu, chóng mặt và co giật. Nhưng đừng lo lắng: Có nhiều loại vermouth như cây ngải La Mã, có chứa thujone ít hơn nhiều so với vermouth thật.
Tuy nhiên, Thujon không nên bỏ qua. Nó gây hại cho sinh vật, do đó không nên tiêu thụ thường xuyên trong khoảng thời gian vài tháng. Thỉnh thoảng một loại trà từ cây ngải cứu không bị đau.
Các chất đắng, tannin và flavonoid
Các chất đắng nhất có lẽ là thành phần quan trọng nhất của các hoạt chất trong vermouth. Có đến 0,4% làm cho chúng có vị đắng trong ngải cứu. Điều này hoạt động ít, nhưng so với các nhà máy khác là rất nhiều. Đặc biệt, chất đắng có tên là absinthin nổi bật. Nó là thành phần chính trong ngải cứu. Hơn nữa, Artabsin, Matricin và Anabsinthin xảy ra.
Ngoài các chất đắng là tannin và flavonoid, làm cho vermouth trở thành một loại cây chữa bệnh. Chúng có mặt ở tỷ lệ thấp hơn và ít quan trọng hơn đối với tác dụng chữa bệnh được biết đến của nó.
Làm thế nào để các thành phần ảnh hưởng đến cơ thể?
Nó chủ yếu là các chất đắng trong ngải cứu có liên quan cho mục đích chữa bệnh. Chúng kích thích các loại nước ép tiêu hóa. Đã vào miệng, việc sản xuất ngải cứu kích thích sản xuất nước bọt. Trong dạ dày, việc sản xuất axit dạ dày được nâng lên và sản xuất nước mật cũng tăng mạnh.
Chống lại những gì có thể được sử dụng ngải cứu?
Vermouth có một loạt các ứng dụng. Nó giúp bên ngoài với các vết thương viêm. Ví dụ, được sử dụng như trà, nó có tác dụng chống lại:
Mẹo và thủ thuật
Những người tìm kiếm số lượng tối đa của các thành phần hiệu quả nên gặt cây ngải ở thời kỳ đầu.