NộI Dung
- Cắt cỏ chanh để sử dụng trong nhà bếp
- Cẩn thận cắt bỏ bóng đèn
- Sả sạch
- Sử dụng trong nhà bếp
- Trà sả, một món giải khát kỳ lạ
- Mẹo và thủ thuật
Cắt cỏ chanh để sử dụng trong nhà bếp
Sả không phải là một loại cây có múi, nhưng có tên của nó là hương thơm chanh tinh tế tỏa ra từ cây. Nếu bạn thích nấu món Á, sả là một thứ gia vị không thể thiếu mang đến cho nhiều món ăn kỳ lạ hương vị đặc trưng của chúng. Các gia vị có vị tươi nhất được thu hoạch mạnh mẽ nhất và có thể trồng tuyệt vời trên bậu cửa sổ và trong những tháng mùa hè ngoài trời.
Bài viết trước Với sự chăm sóc thích hợp, sả phát triển mạnh Bài viết tiếp theo Cách thu hoạch sả trồng tại nhà của bạnCẩn thận cắt bỏ bóng đèn
Thân cây sả tươi có thể được cắt trong toàn bộ giai đoạn tăng trưởng. Để cây phát triển mạnh mẽ, bạn nên chọn một tổ, ở phía mà một hoặc nhiều chồi mới đã được hiển thị. Cẩn thận tách thân cây mà không làm hỏng rễ tinh tế.
Trong những tháng mùa đông, bạn không nên cắt sả. Trong thời gian này chỉ loại bỏ lá vàng, gây tốn năng lượng cho cây.
Sả sạch
Loại bỏ hoàn toàn các cuống bên ngoài vì chúng thường rất cứng và không ăn được. Thân cây có đốm nâu cũng được chọn. Rửa sạch thân cây cẩn thận và cắt bỏ phần dưới và rễ phân nhánh.
Sử dụng trong nhà bếp
Sau đó, cắt theo chiều dài của cuống một chút, để bạn có thể loại bỏ các lớp cứng bên ngoài. Các phần màu trắng bên trong của thân cây tương đối tinh tế và có thể được thêm vào các vòng cắt tốt thực phẩm, nước sốt hoặc nước chấm. Ngoài ra, bạn có thể ép thân cây bằng bàn ủi hoặc dao, nấu ăn với chúng và lấy ra khỏi thức ăn trước khi phục vụ. Được thiết kế riêng, các thân cây đóng vai trò là xiên hấp dẫn cho thịt gia cầm hoặc cá cuộn châu Á, mà chúng thêm một nốt hương thú vị.
Trà sả, một món giải khát kỳ lạ
Vì mùi thơm trong các phần màu xanh của cây cực kỳ nồng, nên chúng thực sự quá tốt để vứt đi. Từ chúng bạn có thể chuẩn bị trà sả chua dễ chịu, rất sảng khoái trong những ngày nắng nóng. Đối với một tách trà, bạn sẽ cần một muỗng cà phê sả băm nhỏ để đổ vào một túi trà dùng một lần. Đổ sả qua nước sôi và để trà ngâm trong khoảng năm đến mười phút.
Mẹo và thủ thuật
Thỉnh thoảng, cỏ chanh trong chậu phát triển mạnh mẽ trong không khí, nhưng không phát triển bất kỳ chồi mới nào. Trong trường hợp này, cắt bỏ phần màu xanh của cây cao hơn đỉnh trắng vài inch. Vì vậy, chồi mới được kích thích và nhà máy có đủ sức mạnh để hình thành các cơ quan lưu trữ mới.
SKB