NộI Dung
- 3 cách tốt nhất để làm khô dầu chanh
- Nó phụ thuộc vào các công việc chuẩn bị
- Cách sấy khô dầu chanh trong không khí
- Vì vậy, Melisee được sấy khô trong lò
- Lemon balm có thể được làm khô nhanh chóng trong bộ khử nước
- Mẹo và thủ thuật
3 cách tốt nhất để làm khô dầu chanh
Một Melisee được chăm sóc một cách đáng yêu cung cấp tới bốn vụ mỗi mùa. Ai không thể tiêu thụ số lượng lá thơm tươi tốt này trong một lần rơi, nên bảo quản chúng. Làm thế nào để kế hoạch thành công chỉ đơn giản bằng cách làm khô, tìm hiểu ở đây.
Nó phụ thuộc vào các công việc chuẩn bị
Bất kể phương pháp sấy ưa thích, Melisee nên được chuẩn bị đúng cách. Vì nó luôn mất đi mùi thơm khi sấy khô, nó chống lại sự thiếu sót này một cách hiệu quả với công việc chuẩn bị sau:
Những cành cây được thu hoạch được rửa sạch dưới nước, nước lạnh. Các bộ phận thực vật bị hư hỏng được sắp xếp cẩn thận. Sau đó trải melissa lên khăn bếp, nơi nó khô trong 1 ngày.
Cách sấy khô dầu chanh trong không khí
Sấy khô các loại thảo mộc trong không khí là một trong những phương pháp cổ điển trong khu vườn sở thích. Những lợi thế là rõ ràng, bởi vì thủ tục đơn giản và miễn phí. Đây là cách làm khô dầu chanh:
Các bó hoa nhỏ trên một chuỗi hoặc một dây. Bị treo trong một nơi tối tăm, được bảo vệ bởi mưa, Melisee khô trong vòng 14 ngày. Trong thời gian này, kiểm tra các chùm thơm để phân loại mẫu mốc ngay lập tức.
Vì vậy, Melisee được sấy khô trong lò
Nếu bạn thích sấy khô chanh từ ngày này sang ngày khác, bạn sẽ cần nướng lò. Các nhánh được chuẩn bị trải trên một tấm nướng để chúng không chạm vào. Phần nào tiết kiệm không gian hơn, quá trình diễn ra khi lá được hái và phân phối riêng lẻ. Thực hiện như sau:
Nguồn cung cấp lành mạnh của bạn của các loại gia vị và cây thuốc đa năng được lưu trữ trong các thùng chứa tối, kín khí.
Lemon balm có thể được làm khô nhanh chóng trong bộ khử nước
Dầu chanh khô có tiếng là thiếu mùi thơm. Khiếu nại này không thể được bác bỏ hoàn toàn, do quá trình sấy khô kéo dài. Với bộ khử nước, giai đoạn này có thể được rút ngắn đáng kể đến một vài giờ. Điều này được đi kèm với một sự mất mát đáng chú ý ít hơn. Làm thế nào để làm điều đó đúng:
Sau 6 đến 8 giờ, những chiếc lá phong phú được sấy khô để xào xạc. Bạn có thể buộc quá trình bằng cách xoay son dưỡng ngay bây giờ và sau đó. Đừng cố gắng tăng kiểm soát nhiệt độ. Mặc dù quá trình sấy diễn ra nhanh hơn, sự mất hương vị tăng tỷ lệ thuận.
Mẹo và thủ thuật
Liệu sự chờ đợi có làm bạn lo lắng cho đến khi thu hoạch đã khô? Sau đó pha một tách trà chanh. Ngay cả Hildegard von Bingen cũng thề với một hiệu ứng làm dịu. Chỉ cần đặt 3 muỗng cà phê lá vào cốc và đổ vào một phần tư lít nước sôi. Hãy để nó nghỉ ngơi trong 10 phút, căng thẳng và tận hưởng.
GTH