NộI Dung
- Tốt hơn khô hoặc đóng băng chanh?
- Ở đây mùi hương nói lời tạm biệt với Nevermore
- Đông lạnh bảo quản hương thơm
- Mẹo và thủ thuật
Tốt hơn khô hoặc đóng băng chanh?
Một loại dầu dưỡng chanh được bảo quản tốt cung cấp tới 4 vụ mỗi mùa. Để bảo tồn thặng dư thu hoạch, những người làm vườn sở thích bỏ trống giữa sấy khô và đông lạnh. Phương pháp nào bảo tồn tốt hơn mùi hương, chúng tôi đã tìm ra cho bạn.
Ở đây mùi hương nói lời tạm biệt với Nevermore
Phương pháp bảo quản thực vật truyền thống bằng cách sấy khô chúng trong không khí dẫn đến mất gần như hoàn toàn mùi thơm trong dầu chanh. Vì hương vị dựa trên hàm lượng cao của các loại tinh dầu, chúng bay hơi trong thời gian 14 ngày. Điều tương tự cũng được áp dụng nếu dầu chanh được bảo quản trong lò hoặc bộ khử nước.
Bạn sẽ không thể tạo ra một loại trà tươi mát từ dầu chanh khô. Đối với gia vị trên các món ăn nóng và lạnh, lá cũng không còn phù hợp. Tuy nhiên, son dưỡng vẫn không mất đi khả năng chữa bệnh. Đối với việc chuẩn bị thuốc mỡ hoặc tiêm truyền để hít ho, cây thảo mộc vẫn được khuyến khích.
Đông lạnh bảo quản hương thơm
Dầu chanh đông lạnh, sự phát triển của vi sinh vật trong mô thực vật gần như bị dừng lại. Sự lão hóa chậm hơn của các loại thảo mộc không chỉ liên quan đến thời hạn sử dụng lâu dài, mà còn là sự bảo quản tốt nhất có thể của hương vị. Các thủ tục này đã tự chứng minh:
Đóng băng dưới dạng một tờ hoặc xúc xắc có lợi thế là dầu chanh được thêm vào một phần từ tủ đông trong thực phẩm hoặc đồ uống. Sự tan băng không liên tục là không cần thiết, vì vậy nó cũng không thể đến đây để làm mất bó hoa.
Mẹo và thủ thuật
Hàm lượng hương thơm của melissa ở mức cao nhất ngay trước khi ra hoa vào buổi sáng. Nếu bạn có kế hoạch chế biến thêm ngay sau khi thu hoạch, chỉ một lượng tối thiểu sẽ bị mất. Trong khu vườn sở thích được quản lý sinh thái, việc rửa chỉ cần thiết đối với những cây bị ô nhiễm nặng. Nếu điều này có thể được phân phối, biện pháp này cũng góp phần vào việc bảo quản các thành phần có giá trị.
GTH