NộI Dung
- Là quả aronia ăn thô có độc không?
- Quả Aronia chỉ chứa một ít axit hydrocyanic
- Lợi ích sức khỏe vượt trội
- Làm thế nào để nhẹ nhàng chế biến quả aronia
- Mẹo và thủ thuật
Là quả aronia ăn thô có độc không?
Quả Aronia, còn được biết đến ở đất nước này vì liên kết thực vật của nó là một loại oregano, chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất. Đây là một trong những giống trái cây giàu vitamin nhất từ trước đến nay, đồng thời cây được coi là dễ làm sạch và cũng mang lại năng suất cao. Tuy nhiên, nhiều người tin rằng quả mọng hoang dã có độc do hàm lượng hydro xyanua thô cao. Điều đó có đúng không? Chúng tôi đã đi qua câu hỏi một lần.
Quả Aronia chỉ chứa một ít axit hydrocyanic
Một vài năm trước, có một bản tin trên báo chí, chỉ ra nội dung hydrocyanic của quả aronia. Người ta nói rằng loại trái cây tươi này rất cao nên không nên tiêu thụ các loại quả mọng. Tin nhắn này là u. a. Tuy nhiên, Đại học Potsdam và Viện Max Rubner - cả hai đều tham gia vào một dự án nghiên cứu dài hạn về chủ đề aronia - đã nhanh chóng sửa chữa nó. Kết quả là, 100 gram quả aronia tươi chỉ chứa 0,6 đến 1,2 miligam hydro xyanua - ít hơn nhiều so với các loại trái cây và rau quả khác. Để so sánh, cùng một lượng hạt mơ ngọt chứa gấp đôi lượng hydro xyanua. Do đó, một lượng nhỏ quả mọng thô không độc và vô hại.
Lợi ích sức khỏe vượt trội
Thay vào đó, táo-berry ghi được nhiều lợi ích cho sức khỏe, bởi vì nó chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, nguyên tố vi lượng và chất chống oxy hóa. Những thành phần có giá trị này tất nhiên được tìm thấy chủ yếu ở các loại quả tươi, tươi và bị phá hủy bằng cách đun nóng và các hình thức chế biến khác ở một mức độ lớn. Nhưng không phải ai cũng thích những quả mọng có vị chua tươi từ bụi cây.
Làm thế nào để nhẹ nhàng chế biến quả aronia
Bạn có thể tận dụng lợi ích sức khỏe của quả mọng bằng nhiều cách khác nhau. Điều này cũng bao gồm một chế biến thân thiện với vitamin và khoáng chất của quả mọng, ví dụ như bởi
Quả Aronia hài hòa rất tốt về hương vị, đặc biệt là với các loại trái cây ngọt như táo hoặc lê.
Mẹo và thủ thuật
Bắt đầu ngày mới với Smoothie Aronia thơm ngon và tốt cho sức khỏe: Trộn 1 quả chuối, 1 quả táo, 1 quả lê, 1 củ cà rốt (tất cả gọt vỏ và xắt nhỏ) với 100 gram quả aronia tươi, xay nhuyễn trái cây và đổ đầy nó 200 ml nước cam và 200 ml nước. Ăn ngon miệng.