NộI Dung
- Sấy thảo mộc thì là - đó là cách bạn làm đúng
- Cây thì là khô? Không!
- Để khô cây thì là trong lò? Có!
- Cây thì là khô trong máy khử nước? Có!
- Mẹo
- Tùy chọn bảo quản thay thế: đóng băng
- Mẹo
Thảo mộc nên luôn được sấy khô trong lò
Sấy thảo mộc thì là - đó là cách bạn làm đúng
Fennelkraut là một vị khách được chào đón trong nhà bếp. Nó tăng cường đặc biệt là trà, nhưng cũng có salad. Đầu bếp sở thích và những người sành chơi đánh giá cao các loại thảo mộc nói riêng vì tác dụng co thắt của nó. Nhưng phải làm gì với số lượng lớn hơn của thảo mộc thì là? Nó có khô không? Và nếu vậy, chính xác thì nó hoạt động như thế nào? Chúng tôi có câu trả lời!
Cây thì là khô? Không!
Không giống như hầu hết các loại thảo mộc khác, thảo mộc thì là không chịu được không khí quá khô. Các thí nghiệm thực tế cho thấy màu xanh lá cây thì là chỉ chuyển sang màu nâu và khó coi. Do đó, chúng tôi khuyên bạn không nên trói buộc cây thì là vào những bó hoa nhỏ và treo ngược ở nơi khô ráo, thoáng mát, như bạn có thể làm với một lương tâm tốt trong một phần lớn các loại thảo mộc khác.
Để khô cây thì là trong lò? Có!
May mắn thay bạn không phụ thuộc vào không khí làm khô. Bạn có thể, ví dụ, rơi trở lại vào lò nướng. Đây là cách nó hoạt động:
- Đặt một khay nướng bằng giấy nướng. Trải đều thảo mộc cây thì là vào đĩa. Sau đó đặt thiếc vào lò nung nóng sẵn. Để bắp cải khô ở nhiệt độ khoảng 40 độ C với cửa lò hơi mở.
Mẹo:
Cây thì là khô trong máy khử nước? Có!
Thậm chí tốt hơn so với lò nướng là một thiết bị khử nước để làm khô thảo mộc cây thì là. Nếu bạn có một thiết bị như vậy, bạn nên thích nó hơn lò nướng. Một lần nữa, không sử dụng nhiệt độ cao hơn 40 độ C!
Do làm khô nhanh nhưng nhẹ nhàng trong thiết bị khử nước, lá cây thì là vẫn giữ được màu xanh lá cây ngon ngọt và do đó ngon và hấp dẫn.
Mẹo
Quy trình cụ thể có thể được tìm thấy trong hướng dẫn của nhà sản xuất trong hướng dẫn sử dụng Máy khử nước của bạn.
Tùy chọn bảo quản thay thế: đóng băng
Nếu bạn không muốn làm khô thảo mộc thì là, có một phương pháp khác: bạn có thể đóng băng nó.
- Rửa kỹ cây thì là. Lau khô nó cẩn thận. Băm nhỏ thảo mộc. Chia phần thảo mộc xé nhỏ vào khay đá. Đổ đầy khay đá vào nước. Đặt toàn bộ trong tủ đông. Chia khối thảo mộc thì là vào túi cấp đông. Niêm phong những chiếc túi này kín khí. Lưu trữ các túi cấp đông trong tủ đông.
Mẹo
Vì vậy, bạn luôn có thể mang ra các loại thảo mộc thì là, nếu bạn cần chúng.