NộI Dung
- Làm khô vỏ trứng và sau đó sử dụng nó cho trà và như một loại gia vị
- Thu thập đúng lúc
- Làm sạch, loại bỏ cọng và khô
- Sử dụng trà yaw khô
- Cũng là một gia vị nhà bếp thú vị
- Mẹo
Thảo dược hoang dã được sấy khô tốt nhất treo ngược
Làm khô vỏ trứng và sau đó sử dụng nó cho trà và như một loại gia vị
Một lần nữa, khi anh ta bỏ đi những người chạy bộ của mình và tự lây lan với sự giúp đỡ của những hạt giống tốt của mình, khóe miệng anh ta nhanh chóng giảm xuống một độ. Nhưng bất cứ ai biết về tiềm năng của Giersch sẽ không muốn bỏ lỡ loại thảo mộc này, mà là thu thập nó và làm khô nó.
Thu thập đúng lúc
Đầu tiên và quan trọng nhất, điều quan trọng là ngáp được thu hoạch đúng thời điểm. Để khô lá là tốt nhất! Những hạt giống trông giống caraway cũng có thể được thu hoạch và sấy khô vào cuối mùa hè.
Thời gian thu hoạch chính xác cho các lưỡi ngáp là từ tháng 4 đến tháng 6 (lý tưởng là ngay trước khi ra hoa). Khi ngày càng có nhiều lá mới trôi qua mùa hè, bạn vẫn có thể thu hoạch lá. Lá càng già, vị càng dai và đắng hơn.
Làm sạch, loại bỏ cọng và khô
Cách tiến hành khi sấy:
Sử dụng trà yaw khô
Giersch khô chủ yếu được sử dụng cho trà. Nó đủ để ủ 2 muỗng canh thảo mộc khô với 250 ml nước sôi. Hãy để nó nghỉ ngơi trong 5 đến 10 phút và bạn đã hoàn tất! Nếu bạn đã nấu quá nhiều trà, bạn có thể sử dụng nó cho phong bì hoặc làm phụ gia tắm.
Cũng là một gia vị nhà bếp thú vị
Lá khô có thể được nghiền, ví dụ, trong một máy xay tốt hoặc nghiền mịn bằng cối. Sau đó đặt chúng trong một cái lọ có thể đóng lại hoặc hộp thiếc nhỏ và đặt trong tủ đựng gia vị của bạn.
Đối với súp, món hầm, sa lát, nhưng cũng cho các món thịt và trứng cuộn bây giờ bạn có thể sử dụng gia vị Giersch. Tốt nhất là rắc lên thức ăn ngay trước khi kết thúc thời gian nấu hoặc khuấy nó bên dưới. Hạt cũng có thể được sử dụng như một loại gia vị.
Mẹo
Nếu bạn có kế hoạch sử dụng ngáp cho rau bina, tốt hơn hết bạn nên đông lạnh thảo mộc thay vì sấy khô.