NộI Dung
- Hoa và quả của hoa hồng khoai tây có thể ăn được và rất ngon
- Trái cây đặc biệt lớn và thân dày
- mứt Rosehip
- Cánh hoa có thể được sử dụng theo nhiều cách
- Cánh hoa hồng thạch
- Mẹo
Quả của hoa hồng khoai tây có thể ăn được và tốt cho sức khỏe
Hoa và quả của hoa hồng khoai tây có thể ăn được và rất ngon
Hoa hồng của khoai tây (Rosa rugosa) còn được gọi là hoa hồng táo hoặc vì nguồn gốc của nó là một bông hồng Kamchatka do hình dạng và kích thước của quả. Tên khoai tây, mặt khác, nói đến lá rất giống với lá khoai tây. Rosa rugosa được coi là rất mạnh mẽ và không bị ảnh hưởng, ngoài ra, cả cánh hoa và trái cây có thể được sử dụng theo nhiều cách trong nhà bếp.
Trái cây đặc biệt lớn và thân dày
Trái ngược với hông hoa hồng khá nhỏ, rất cứng của hoa hồng chó nhà, trái cây ăn được của hoa hồng khoai tây có hình cầu hơn và rất thịt. Bên trong có rất nhiều hạt có thể được loại bỏ bằng thìa trước khi chế biến. Từ những bông hoa rất lớn, màu hồng hoặc trắng đã phát triển từ giữa tháng 8, những quả đầu tiên, làm cho khoai tây tăng về mặt phát triển trái cây vượt xa so với họ hàng trong nước của họ. Hoa hồng đỏ có thể được chế biến thành thạch hoặc mứt cũng như rượu vang hoa hồng hoặc rượu mùi hoa hồng (sử dụng rượu vodka hoặc hạt kép), nhưng cũng có thể được tiêu thụ thô. Các loại trái cây chứa rất nhiều vitamin C và do đó rất khỏe mạnh.
mứt Rosehip
Đối với mứt hoa hồng, đầu tiên rửa một kg nước hoa hồng và giải phóng nó khỏi thân cây và nụ hoa. Mặt khác, bạn không cần phải loại bỏ hạt, nhưng bạn nên giảm một nửa trái cây một lần. Nấu trái cây trong một số nước táo và xay nhuyễn. Bây giờ vắt một quả chanh và đun sôi nước hoa hồng với nước cốt chanh và một kg đường gelatin (tỷ lệ 1: 1) để có một món mứt ngon.
Cánh hoa có thể được sử dụng theo nhiều cách
Những bông hoa của khoai tây có thể cao tới tám cm và xuất hiện từ đầu mùa hè trên bụi cây. Những bông hoa đơn giản nhưng rất đặc biệt và hơi thơm có thể được chiêm ngưỡng không chỉ vào mùa hè, mà còn vào mùa thu. Họ cũng có thể ăn được và bạn có thể. a. được sử dụng để tạo hương vị và tinh chế các loại thực phẩm và đồ uống khác nhau.
Cánh hoa hồng thạch
Ngâm 125 gram cánh hoa hồng mới thu trong nước táo và để chúng trôi qua tốt trong ít nhất 24 giờ. Sau đó đun nhỏ hỗn hợp và đun sôi với nước cốt chanh và đường (tỷ lệ 1: 1) thành một thạch hoa hồng thơm ngon.
Mẹo
Cùng với lá bạc hà và dầu chanh, những cánh hoa hồng của khoai tây tạo nên một loại trà thơm ngon.