NộI Dung
- Giữ rau mùi tươi và giữ cho nó tươi - đó là cách nó hoạt động
- Giữ rau mùi tươi trong tủ lạnh
- Giữ rau mùi được bảo quản bằng cách sấy khô trong không khí - đó là cách nó hoạt động
- Bảo tồn chóng mặt trong 12 tháng bằng cách đóng băng
- Mẹo và thủ thuật
Giữ rau mùi tươi và giữ cho nó tươi - đó là cách nó hoạt động
Cây rau mùi của bạn có cung cấp thặng dư thu hoạch của lá tươi không? Sau đó, bạn có thể chọn giữ nó tươi trong 2 tuần hoặc bảo quản trong nhiều tháng. Làm thế nào nó hoạt động chi tiết, chúng tôi giải thích ở đây.
Giữ rau mùi tươi trong tủ lạnh
Đôi khi lá và chồi là để thu hoạch, mặc dù không có nhu cầu hiện tại trong nhà bếp. Đây là trường hợp khi ngừng ra hoa. Thu hoạch tươi có thể dễ dàng giữ tươi trong tủ lạnh trong 7 đến 14 ngày. Làm thế nào để làm điều đó đúng:
Rau mùi được rửa ngay trước khi tiêu thụ. Thủ thuật nhỏ này giữ hương vị lâu hơn một chút.
Giữ rau mùi được bảo quản bằng cách sấy khô trong không khí - đó là cách nó hoạt động
Không khí là cách tự nhiên nhất để bảo tồn rau mùi. Rốt cuộc, lá và chồi được sấy khô trong ít nhất 6 tháng. Đây là cách đơn giản làm việc phương pháp:
Trong vòng 14 ngày, lá rau mùi khô lại để chúng xào xạc.
Bảo tồn chóng mặt trong 12 tháng bằng cách đóng băng
Các loại thảo mộc đóng băng luôn đi kèm với nhược điểm là những chiếc lá sau khi tan băng cùng nhau. Thủ thuật sau đây cho bạn thấy cách loại bỏ thức ăn rau mùi đông lạnh của tủ đông từng cái một:
Lá rau mùi đông lạnh cứng sau đó được cho vào tủ đông hoặc túi nhựa cứng. Trong 12 tháng tiếp theo, nếu cần thiết, loại bỏ các chồi riêng lẻ mà không dính chúng vào tủ đông.
Mẹo và thủ thuật
Rau mùi có thể bảo tồn và chuẩn bị cho bạn trong một lần. Để làm điều này, điền vào lá rửa trong bộ xử lý thực phẩm. Trong khi thảo mộc đang được cắt nhỏ, rê bóng trong dầu ô liu. Khi bột nhão đã đạt được độ đặc mong muốn, hãy đổ nó vào các hộp thủy tinh nhỏ để bảo quản trong tủ lạnh.
GTH