NộI Dung
- Cây đông lạnh thảo mộc - cũng đông lạnh một sự thay thế tương đương cho boletus
- Mì thảo mộc trong bếp
- Lưu trữ của nasturtium thảo mộc
- Chuẩn bị các món ăn phụ cho tủ đông
Thảo mộc có thể được đông lạnh nguyên liệu
Cây đông lạnh thảo mộc - cũng đông lạnh một sự thay thế tương đương cho boletus
Những người yêu thích nấm thề bởi nấm như một món ăn phụ cho các món ăn trò chơi. Nhưng loại nấm đặc biệt này tươi chủ yếu chỉ vào mùa thu mới có. Một thay thế ngon là mì thảo mộc, được cung cấp trong suốt cả năm trong thương mại và thậm chí có thể được đông lạnh cho một cổ phiếu.
Mì thảo mộc trong bếp
Nấm tương tự như boletus do thân dày và nắp màu nâu. Nó rất linh hoạt và dễ chế biến, thích hợp để chiên, hầm, nướng hoặc như một món ăn sống trong món salad. Các seitlings thảo dược ngon có lượng calo thấp và có hàm lượng protein cao.
Trong siêu thị là cho những món ngon trượt quanh năm, vì chúng đến từ việc trồng trọt. Ở đây chúng được trồng trên rễ của các loại thảo mộc và do đó đã nhận được tên của chúng.
Lưu trữ của nasturtium thảo mộc
Xúc xích có thể được lưu trữ một thời gian trong ngăn rau của tủ lạnh. Tuy nhiên, chất lượng của nấm phải hoàn hảo. Một loại nấm thảo mộc tươi đầy đặn và ngon ngọt, không bị biến màu hay khô. Bọc nấm đã làm sạch trong khăn bếp ẩm và cất chúng trong ngăn rau của tủ lạnh. Ở đây họ giữ tươi trong khoảng 8 đến 10 ngày.
Nếu bạn đã mua những phần lớn hơn của bánh thảo mộc, bạn cũng có thể đóng băng chúng. Bảo quản đúng cách, nấm ở trong giấc ngủ lạnh trong khoảng tám tháng.
Chuẩn bị các món ăn phụ cho tủ đông
Nếu bạn muốn chuẩn bị nước sốt thảo dược để đông lạnh, điều này sẽ không thành vấn đề. Vì việc giặt là không cần thiết, chỉ cần bốn bước.
- Cẩn thận loại bỏ bất kỳ bụi bẩn từ nấm bằng bàn chải hoặc một miếng vải khô. Cắt bỏ phần đầu khô của thân cây, và các khu vực bị đổi màu cắt nấm thành hình dạng mong muốn. Lát hoặc hình khối Bây giờ bạn có thể chia phần chanterelles thảo mộc và đóng băng chúng trong túi hoặc hộp cấp đông phù hợp. Đừng quên ngày đóng băng!