NộI Dung
- Khi nào là thời điểm tốt nhất để thu hoạch kinh giới?
- Thu hoạch từ mùa hè đến mùa thu
- Chỉ thu hoạch được phần trên của thân cây
- Đặc biệt thơm ngay trước khi ra hoa
- Ăn marjoram càng nhanh càng tốt
- Mẹo và thủ thuật
Khi nào là thời điểm tốt nhất để thu hoạch kinh giới?
Bạn có thể thu hoạch kinh giới một cách thường xuyên bất cứ khi nào bạn cần một vài tờ rơi trong nhà bếp. Nếu bạn có kế hoạch làm khô thảo mộc, bạn nên cắt nó ngay trước khi hoa bắt đầu nở. Sau đó, kinh giới chứa hầu hết các loại tinh dầu.
Điều đầu Marjoram - Cách trồng rau thơm đúng cách Bài viết tiếp theo Marjoram cũng trong mùa thu hoạch hoaThu hoạch từ mùa hè đến mùa thu
Nếu bạn đã trồng kinh giới trên cánh đồng, sẽ mất khoảng hai tháng để cây phát triển đủ để thu hoạch chúng.
Vụ thu hoạch có thể được tiếp tục vào mùa thu, miễn là cây hình thành đủ chồi mới.
Chỉ thu hoạch được phần trên của thân cây
Thu hoạch kinh giới bằng cách cắt một phần ba trên của thân cây bằng kéo hoặc một con dao sắc. Bạn không nên đi sâu hơn khi thu hoạch, để kinh giới có thể phục hồi.
Đừng chỉ nhổ lá từ cây kinh giới, mà hãy cắt toàn bộ thân cây, vì nó làm cho cây phân nhánh tốt hơn.
Đặc biệt thơm ngay trước khi ra hoa
Nếu bạn muốn bảo tồn kinh giới từ khu vườn của riêng bạn cho mùa đông, bạn nên cắt cành trước khi hoa nở.
Lúc này, lá chứa rất nhiều tinh dầu. Vì việc bảo quản một số hương liệu bị mất, sẽ rất có ý nghĩa nếu loại thảo mộc này đặc biệt thơm khi thu hoạch.
Ăn marjoram càng nhanh càng tốt
Thu hoạch nhiều kinh giới như bạn cần. Mặc dù các loại thảo mộc lưu lại trong một thời gian, hương vị bị mất với mỗi lần chạm. Bạn càng thêm marjoram vào súp hoặc món hầm, hiệu ứng gia vị càng mạnh.
Thảo mộc không sử dụng có thể được treo lên để khô hoặc đưa vào dầu. Đối với kinh giới đông lạnh chỉ là một phần phù hợp.
Mẹo và thủ thuật
Người ta thường đọc rằng kinh giới chỉ có thể được thu hoạch cho đến khi ra hoa. Điều đó không đúng. Tất cả các bộ phận của cây có thể được ăn mà không có bất kỳ vấn đề nào vì chúng không chứa các chất độc hại, ngay cả sau khi ra hoa. Trong canh tác công nghiệp, kinh giới thậm chí còn được thu hoạch và chế biến bằng hoa và thân cây.